谢邀，我认为学习早餐和家常菜技术主要有三种途径。想免费学就看很多专业的作者，想达到商用特色级别就付费学，可以在找，也可以在当地找，市面上很多人几元钱教你技术，几百元教你几千个技术，这种大家都知道9成没有核心技术，贸然做生意，哪怕是很小的生意，还是有风险的，所以事先掂量一下自己的承受范围很有必要。
1、早餐面点哪里学比较好？
想免费学就看头条很多专业的作者，想达到商用特色级别就付费学，可以在头条找，也可以在当地找。不管在哪学，多考察一段时间，这里面的套路是很多的，市面上很多人几元钱教你技术，几百元教你几千个技术，这种大家都知道9成没有核心技术。现在又流行一种200元，教学100种左右面食技术，很多新手小白高兴的要死，认为赚大发了。
2、哪里可以学到很好的早餐技术，还有家常菜技术？
谢邀，我认为学习早餐和家常菜技术主要有三种途径，专业途径有两种，当然专业途径学习的东西也更专业。这两种途径分别是，一是去专业培训学校或者培训机构报班学习，在这里学的既有理论也有实践，学成了可以就业，从事餐饮行业，二是去饭店做学徒，跟着师傅学几年，边学边做，如果以后想从事餐饮，也能在学习的饭店学习一些基本的管理经验等等。
还有业余途径，现在很多美食达人在玩抖音，西瓜，火山等小视频，当然也包括头条，下厨房，豆果等媒体或app，他们在里边会教美食做法，比如我也在分享美食经验，可以根据自己的喜好去学习和观看。这个途径不够专业，每个人都是从自己的经验和实践出发来做分享，这三种途径的选择，要看您的倾向，想学专业点的可以选择前两种，想学习别人的个人经验，可以选择后边这种。
3、想开个早餐店，哪里可以学习做早餐面点的知识？
我说说我的经历吧:我在15年3月份左右辞掉以前的工作，准备自己开个小店做点生意，因为我有个亲戚开卤菜店，生意挺好的，我就跟他学，学了20天左右，就在菜市场里租了个小门面搞起来了。最后死守了3个月还是关门大吉了，生意不好，别人一天能做五六千的营业额，我做三五百没劲，这行原材料成本高，两天卖不掉菜品就不行了，
门面转出去不算自己一分工钱，还亏了两万多。贸然做生意，哪怕是很小的生意，还是有风险的，所以事先掂量一下自己的承受范围很有必要，15年8月份，之前的一位同事跟人合伙开了一家粉面馆，我找他就去他店里上班，做生意亏了也没想太多，只是想先找份事做着，毕竟有家要养。粉面店经营炒菜，蒸菜，粉面，还有包点，不想做厨师，本人戴个眼镜做事不方便，后面就选择做白案，学做包子。
刚开始啥都不懂，主要负责售卖，不忙的时候就看师傅们怎么做，有什么需要帮忙的，就搭把手，下班了，上网看看视频，买了原材料，蒸锅自己在家学着做，做几次，自然就对包子馒头有个初步的了解。在后面的工作中，持续努力学习，16年就做师傅了，整个白案我负责，人不多三个人，白案一天营业额1500左右，18年5月份，自己和几个朋友，合伙开了包子铺，目前已经开了4家，都在经营中，生意稳定。
做这行需要持续不断的学习，时刻要研究自己的产品，虽然不是什么高科技，但要做好，得用心，所以我建议，不妨参考一下我的经历，想好后，找个合适自己的店，去打工学习。等自己有经验丰富了，再开店，开店容易，守店难，毕竟不缺市场，不缺机会，缺的是赚钱的能力，希望我的回答能帮到你，如果有什么疑问，欢迎可以留言，我会一一回答。
