【红糖馒头】【食材准备】普通面粉100红糖150，酵母10，开水适量。自己做的红糖馒头外表光滑，口感暄软，真材实料的红糖香味刺激人的味蕾，让人吃了还想吃，为了家人和自己的健康，周未或节假日有时间学着做做，吃了自己做的馒头，除非万不得已，你是不会再买馒头的。
1、蒸馒头用红糖可以吗？
很高兴回答你的问题。蒸馒头当然可以用红糖，自己做的红糖馒头外表光滑，口感暄软，真材实料的红糖香味刺激人的味蕾，让人吃了还想吃。红糖除了具备糖的功能，还含有维生素、氨基酸及微量元素，对女性可是好处多多，不仅能补血养胃，还能排毒驱寒、活血化淤、补充钙、铁等微量元素，自己在家做馒头一点都不难。为了家人和自己的健康，周未或节假日有时间学着做做，吃了自己做的馒头，除非万不得已，你是不会再买馒头的，
自己做的馒头吃着安心不说，还特实惠，2斤面粉就能做一大堆，足够2人一周的早餐。闲话不说，红糖馒头做起，【红糖馒头】【食材准备】普通面粉10000，红糖150，酵母10，开水适量。【制作步骤】和面红糖中加适量开水，用筷子慢慢搅拌，直至溶化；待红糖水凉到手摸不烫，加酵母粉搅开，将红糖酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅，直到把面粉全部搅成絮状，用手揉成软硬适中的面团。
发面揉好的面团置盆中，盖上锅盖或保鲜膜饧发，夏季气温高，面团饧发很快，最多40分钟就发好了。成形发好的面团，揉压排气，再分成两半，分别揉成长条，再切成大小相等的面剂，然后根据自己的喜好做成圆馒头或开花馒头，蒸制做好的生馒头放在抹油的笼屉上，中间留有一个馒头的间隙；锅里加入适当的水，将笼屉放锅中，盖上锅盖，再醒发7分钟左右，馒头发到大一圈就可以蒸了。
2、厦门好吃的店有哪些推荐？
看菜系，厦门还是有挺多好吃的，每间店至少都会有那么一两道惊艳到你的牛排的话，钟意牛排，老美往事，狼群斯，都还可以，可以感受那种真的在吃肉的感觉，反正小黑仔说不错，一尾鲈鳗，主打龙虾，觉得还可以吧，被惊艳到的是他们家的爆浆豆花。吃完肉喝一口，真的超爽的，202海鲜大排档也还不错，龙虾沙拉和黑蒜汤觉得挺不错的，其他的菜虽然不会惊艳，但是也很实在和满足。
拾壹仙环境挺素雅的，菜品基本都还不错，禾祥西路那边也有挺多好吃的，阁楼私厨还有他的姐妹店鹭江9号，菜品差不多，味道和环境也还行，猪排和牛排有惊艳到。浦舍的那个黑猪肉芒果烧，第一次被芥末惊艳到，正宗乌冬面的炒乌冬，年糕，厚蛋烧觉得还可以，也有也能是因为和小黑仔找了三次才吃到的缘故。老森咖喱在沙坡尾那边的小巷子里，味道也还可以，
阿里巴巴烧烤，印象比较深刻的烧烤，因为有加蜂蜜烧烤，所以味道会有点甜，喜欢吃甜的人可以酥尝试。火红龙的小龙虾，是让我第一次爱上小龙虾的店，悦福来的水煮三鲜还不错，海鲜都挺新鲜的，个头也不小，还有很多很多很多，想想，厦门好吃的真的挺多的，近来又新开了两个商圈，继续探索，包括大街小巷，努力挣钱，打卡厦门每个好吃的。
