以前想吃鸡柳都是买着吃，现在在家和孩子一起动手做，一来经济实惠，二来干净卫生。无骨香鸡柳，色泽金黄，外酥里嫩，别说孩子爱吃，就连我自己都很喜欢，大家可以在评论区给我们留言，说说您吃鸡柳一般都是花费多少钱，来一份炸鸡柳、一份炸薯条，多放点椒盐，不要辣椒，来点番茄酱，有段时间，天天都会路过那家鸡排店，天天都会吃点，所以每天都期望能按时下班，在变成习惯的同时，我发现我长胖了，之后就狠下心好久没吃；自己在家制作美味的炸鸡柳和薯条，源于客观条件的限制，搬家后小区附近实在是没有什么好吃的小店，索性自己在家做，大家都有这种体会，但凡是自己动手制作的美食，都会有良好的感觉，天然的觉得自己做的好，是美味的，但是炸鸡柳却不按这个套路出牌，要不就是没有腌制好，要不就是没有炸熟，要不......反正就是有很多的困难，但是我一步一步的克服了，最终领悟了其制作方法，炸鸡柳也逐渐开始好吃和美味；自己在家做，5元钱的鸡胸肉可以炸很大一盘，经济实惠、健康美味、做法简单还省钱，见下图，这是我做的炸鸡柳；怎样炸鸡柳好吃。
1、无骨香鸡柳怎么炸？
你好！其实楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！无骨香鸡柳怎么炸？无骨香鸡柳，色泽金黄，外酥里嫩，别说孩子爱吃，就连我自己都很喜欢。以前想吃鸡柳都是买着吃，现在在家和孩子一起动手做，一来经济实惠，二来干净卫生，由于孩子喜欢吃，所以他也很有兴趣自己动手做，我只在他旁边指导，帮忙捞一下炸好的鸡柳便可以了。食材：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、淀粉、生姜、葱段调味品：食盐、料酒、胡椒粉、白糖、步骤一：将鸡胸肉一端的少许筋膜去掉，清洗干净，控干水分，先改成薄片在顺着纹路切成手指般粗细的长条，
放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、白糖、姜片和葱段，抓拌均匀，腌制一会。步骤二：取一个干净的碗，打入鸡蛋清，取两个干净的盘子，分别倒入适量的淀粉和面包糠。步骤三：用筷子夹一根腌制好的鸡肉先放入淀粉中滚一下，接着放入蛋清中，再取出来放入面包糠中滚一下，让鸡肉裹满面包糠，再放入另一个干净的盘子中，步骤四：锅中烧热油，油温七层热时将鸡柳一条一条放入油锅中，中火炸制微黄捞出，等油温再次升高以后倒入鸡柳复炸一次。
控油捞出以后撒上椒盐或挤点番茄酱即可，小贴士：鸡肉先腌制一会会更加入味，嫌麻烦的朋友也可以将鸡蛋清和淀粉全部放入鸡肉中一起，一次性挂糊后在裹面包糠。裹面包糠时将鸡肉滚动起来，这样可以让鸡肉更均匀的裹满面包糠还不易掉落，炸的时候不要频繁翻动鸡柳，复炸一次可以使鸡柳表皮更加酥脆，喜欢稍软一些的就不需要复炸了，
