看我的教程5分钟就能学会做出好吃的面包。唯有多读书学习，你才能慢慢探索出你想要的是什么，烘焙面包不是一学就会的，所谓“会”我认为应该从原材料在哪买，买哪种合适，买多少合适等方面开始，一直到面包客人吃了后说好，这一流程下来能独立操作完成才叫做会，而要想学会是需要花很长时间的，您做好准备了吗。
1、烘焙面包好学吗？
您好，我是一名美食领域的创作者，很高兴回答您的问题。烘焙面包好学吗？我觉得不能从单方面来讲，得细分几点，1.您本人愿意学吗？愿意花时间去学吗？学之前有具体了解过吗？烘焙面包不是一学就会的，所谓“会”我认为应该从原材料在哪买，买哪种合适，买多少合适等方面开始，一直到面包客人吃了后说好，这一流程下来能独立操作完成才叫做会，而要想学会是需要花很长时间的，您做好准备了吗？2.跟谁学也很重要，要是跟一个大师级别又愿意传授给你的，那你就学的快，学的精，时间也就短些。
2、目前本人17岁，在面包店里面工作，以后的路该怎么走?回去读书还是学好面包？
谢邀，作为一个学历不是很高的人，我特别建议你回去读书。这个时代，对于学历、能力等各种综合能力的要求越来越高，不管你未来想从事什么、或者说还不知道从事什么，但是作为你这个年纪，最重要的是回去读书学习。唯有多读书学习，你才能慢慢探索出你想要的是什么，如果不读书，你也有可能凭借自己的努力又或者说是运气，有所成就。
但那毕竟是小概率事件，但如果凭借读书，这种概率能大大被提高，读书不仅仅意味着那一纸学历，还意味着，你能有更开阔的眼界、更高的视野，更好的未来方向。这个社会仍有人提倡“读书无用论”，但是现实可并非如此，读书改变命运，即使在现代社会，依然存在可能性。北大刘媛媛，从一个穷人到现在的人生赢家，难道不能说是读书改变命运么？去年因为《感谢贫穷》文章刷屏的王心仪，同样是因为高考，人生上了一个高度，
命运，也由此改变。在什么样的年纪做什么样的事情，17岁，应该是在校园度过，至于你的第二选择：学好做面包。这实在太容易了，你知道么？学习做面包，只要重复再重复就可以做到，但是学习比这要刻苦得多，但是两者之间的回报是截然不同的，此刻，你的人生出现了一个分水岭，但是你要相信，唯有知识、唯有读书，是改变命运的最佳捷径，没有之一。
3、面包烘焙可以去哪里学？
首先看你学习烘焙的目的：1.如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同，这需要师傅教你和适应一段时间。就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样，2.如果你能吃苦，可以从学徒做起，钱少事多工作时间长，体力需要很好，厨师其实是个体力活。
前提你能找到一个好的团队，有一个愿意好好教你的师傅，烘焙店也要你的情况下，很多烘焙店不会要一点也不会的学徒。3.如果你经济状况非常好的情况下，语言也差不多能过关的情况下，可以考虑去日本的专门学校或者法国的学校专门学习。日本的花费应该是比法国少的，4.如果只是兴趣，报一个花费不多的兴趣班，平时多看看别人做的视频，和一些面包蛋糕理论书籍自学即可。
4、学习做面包能多久学会？
学做面包要多久？看我的教程5分钟就能学会做出好吃的面包，第一步、准备材料。高筋面粉280克，奶粉9克，砂糖24克，盐5克，干酵母6克，牛奶115克，汤种72克，白油24克，第二步、取25克高筋面粉兑125克水调匀，小火慢慢加热，不断搅拌，熬成面糊状即可离火即为汤种，取72克备用，第三步、干酵母溶于温牛奶，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)。
