深圳肠粉培训班多少钱，深圳哪里有肠粉培训学费多少钱

来源：整理时间：2023-04-06 06:30:26 编辑：职业资格手机版

1，深圳哪里有肠粉培训学费多少钱

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2，魅力小吃广东肠粉培训多少钱肠粉汤汁怎么做

广东肠粉培训一般就几百元吧！看每个人收费不一样的，肠粉汤汁主要有：葱油，酱油，耗油，香菇等

一般肠粉学习费用多是千元左右，肠粉机价格1500元左右。物有所值。

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3，广东肠粉培训多少钱去哪能学

想学肠粉可以去煌旗小吃培训学，学费也就一两千左右，关键是专业机构学的东西有保障，我也在煌旗学的肠粉，现在自己做的肠粉朋友吃了都说味道不错。

学广东肠粉不用多少钱，店面不是很贵，三到五千就可以了，学技术可以到广州东方小吃培训，地址：广州市番禺区东涌镇启新路一街一号（南涌派出所、东涌风情街）

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4，深圳最好的小吃肠粉培训学校

肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。（潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同，潮汕拉肠馅料多配料多，传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用，味道较清、纯。）好吃的肠粉技术学习到【煌旗】地址：深圳分公司：深圳市观澜镇观澜大道167号（观澜人民医院100米处）长安分公司：东莞市长安镇汽车北站二楼虎门分公司：广东省东莞市虎门镇人民中路博头路口悦华百货旁栋二楼塘厦分公司：东莞市塘厦镇花园新街6号2楼（塘厦天桥旁）各路公交车均可到达黄江分公司：黄江镇江南路与黄江大道交汇处（嘉荣超市旁）

肠粉的做法:手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.豉油配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬水].拉肠粉动作以拉为主,这里以揭盖式肠粉炉为例:肠粉浆淋在棉布上,蒸熟后取出,铺在刷有花生油的抬面上,以大理石板为好,接着一手牵住棉布的一角,一手执无口的薄片刀刮下黏住的部位,这样边拉边刮直至拉出一张宽约20厘米,长约30厘米的完整薄片.

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