房租、税费以5000元/月计，人工3人1.2万元/月，其它开支1000元/月，日售100碗即可保本，还未计算肉夹馍、红豆稀饭的利润。看到你的提问，你可能第一次做餐饮吧，现在的餐饮做单品聚焦比较合适，效率的提高，很重要，做单品不是让你只卖一种，而是选出自己最拿手，最有特色的几个产品作为卖点，其他的围绕配合主打产品。
1、想开个小炒快餐，一年的收入怎么样？
如果手艺好的话，建议你做单品！看到你的提问，你可能第一次做餐饮吧？现在的餐饮做单品聚焦比较合适，效率的提高，很重要。做单品不是让你只卖一种，而是选出自己最拿手，最有特色的几个产品作为卖点，其他的围绕配合主打产品，至于收入就看你所在的区域，场所了，不同区域场所人们的需求不一样的，比如工厂区域就需要量大，便宜，速度快～社区就注重口味，细节，环境，服务！各有各的玩法。
2、开个小炒快餐店怎么样？生意好做吗？
生意不存在好不好做，同样的生意别人做不好，有人做得好，我不信财运有无，反正多数人信财运！我信风水，多数人笑我。你一个人开？夫妻共同开？跟父母一起开？风水之说是这么理解，家和万事兴！百善孝为先，有感恩之心的人运气不错。心存善念天必佑之！妻子是属水，水主财，是家里的财神爷，你对财神怎么样？你财运就怎么样！希望帮到你。
3、想开一家凉皮店，凉皮的利润能有多少？
秦镇米皮远近闻名，全国各地均有专卖店铺，当然，最集中的当属西安市鄠邑区秦渡镇，该镇分布着大大小小百余家米皮店，不少西安人开车来吃，临走再带上几份，给亲戚朋友分享，是以家家生意火爆。秦渡镇是秦镇米皮的发源地，其分量足，薄、筋、细、穰，色白如雪，光润如脂，再配以佐料蔬菜——芹菜、黄豆芽、辣椒油、蒜蓉、食盐、鸡精、香醋，色香味俱全，是其生意长盛不衰的根本原因，
选湖北籼米机械磨浆，笼屉蒸就，效率较高。每碗分量足有半斤，原料成本不超过3元，售价6元，毛利对半；再配以肉夹馍6元/个、红豆稀饭1元/碗，房租、税费以5000元/月计，人工3人1.2万元/月，其它开支1000元/月，日售100碗即可保本，还未计算肉夹馍、红豆稀饭的利润，人们赶到秦渡镇吃米皮，在该镇日售百碗稀松平常。
