我是马少勤，很高兴和您分享这个问题，黄油是做蛋糕中不可缺少的一种食材，可以说没有黄油蛋糕就没有灵魂，下边我就把制作方法分享给您选用食材1黄油120克2色拉油80克3糖粉180克4鸡蛋4个5白兰地10克6低筋面粉205克7泡打粉5克8马苏拉里芝士200克9黑胡椒少量制作方法与步骤1黄油切块软化，加入糖粉慢速混合均匀2快速打发，分次加入鸡蛋和白兰地，混合至细腻有光泽3分次加入色拉油，打至体积膨胀，颜色变浅4筛入低筋面粉和泡打粉，手动混合至无干粉5装入裱花袋，挤入模具4分满左右6放入适量的马苏里拉碎和黑胡椒混合物7在挤入蛋糕面糊，至模具的8分满8放入烤箱，快热模式180度，烤制20分钟注意事项1这个比例是圆形纸杯3cm*5cm的纸杯24个2黑胡椒粉可以用其他调味剂代替。
1、拔丝蛋糕可以加黄油做吗？
您好！我是马少勤，很高兴和您分享这个问题，黄油是做蛋糕中不可缺少的一种食材，可以说没有黄油蛋糕就没有灵魂，下边我就把制作方法分享给您选用食材1黄油120克2色拉油80克3糖粉180克4鸡蛋4个5白兰地10克6低筋面粉205克7泡打粉5克8马苏拉里芝士200克9黑胡椒少量制作方法与步骤1黄油切块软化，加入糖粉慢速混合均匀2快速打发，分次加入鸡蛋和白兰地，混合至细腻有光泽3分次加入色拉油，打至体积膨胀，颜色变浅4筛入低筋面粉和泡打粉，手动混合至无干粉5装入裱花袋，挤入模具4分满左右6放入适量的马苏里拉碎和黑胡椒混合物7在挤入蛋糕面糊，至模具的8分满8放入烤箱，快热模式180度，烤制20分钟注意事项1这个比例是圆形纸杯3cm*5cm的纸杯24个2黑胡椒粉可以用其他调味剂代替。
2、拔丝蛋糕怎么做呀？
制作食材1.主料鸡蛋300g;低粉55g;肉松30g，2.辅料糖50g;黄油55g;牛奶100g。制作工具烤箱(可选电烤箱、燃气烤箱，具体情况因人而异)商用打蛋器一台，模具，制作步骤将鸡蛋，细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶与专用肉松加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右。
