烘焙市场上各种新花样层出不穷，永远都有可以学的。除了配方和做法，还可以循序渐进的学习一些烘焙的理论知识，有助于我们更好地制作烘焙产品，做烘焙很费钱为什么又要说做烘焙费钱，据我所知的大部分做烘焙的朋友都说烘焙是个坑，入坑容易出坑难，花费在烘焙上的金钱不算少了。
1、面包烘焙可以去哪里学？
首先看你学习烘焙的目的：1.如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。这需要师傅教你和适应一段时间，就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样。2.如果你能吃苦，可以从学徒做起，钱少事多工作时间长，体力需要很好，厨师其实是个体力活，
前提你能找到一个好的团队，有一个愿意好好教你的师傅，烘焙店也要你的情况下。很多烘焙店不会要一点也不会的学徒，3.如果你经济状况非常好的情况下。语言也差不多能过关的情况下，可以考虑去日本的专门学校或者法国的学校专门学习，日本的花费应该是比法国少的。4.如果只是兴趣，报一个花费不多的兴趣班，平时多看看别人做的视频，和一些面包蛋糕理论书籍自学即可，
2、学烘焙去哪里学比较好？
烘培，烘培师的学习过程，理论与配方是次要的，最主要的是制作实操，因为是手工制作为主，经验只有在实践中获得。有师傅手把手教你吗？当然是有的，有师傅一个品种一个品种的一直教你几个月一年吗？没有！绝对不会！只有靠自己去蛋糕店、点心铺打工才能一点点积累…；当然，学习一两个品种制作还是容易的，但要做一个好的烘培师要花几个月、几年、十多年才能获得，不知要被炉温灼烧多少条伤痕才能练就！谁知古早香？焙师伤累累。
3、学烘焙一般去哪里好？
专业培训学校:这个去专业培训学校，需要交培训费，然后安排你多长时间的内，学完多少课，会安排你，今天学做蛋糕，明天学做面包，后天学蛋挞等，老师会告诉你流程，然后你会抄一些配方，开始实践，手把手操作，当然一般看一下就会的，还有其他同学一起实践，可以相互学习，做烘焙学校会安排当场实践，根据学校配方，称面打蛋拌匀什么程度，都是现场可以实践的，这个你有时间学习，也有时间休息，不过操作次数少一些，一般安排好课程，糕点类都只做一遍，所以自己要多记笔记，
一般一个月就差不多了。实体店学习:直接去烘焙店，直接去当学徒，直接学习实践，要一部分工资的话，这个会学的慢一些，因为你去学习，也算打工，必须听人家安排，你去做什么活，人家也不会养闲人，配方人家不会给你，人家也不能给你一个配方，让你去拿东西实践，因为你什么也不会，你需要自己打杂工，慢慢看人家怎么做，你学一个简单的蛋糕，可能要好几天学会这个流程，一般师傅做，你给打下手，烘焙大一些的店，会好几个师傅，每个人负责每个人的一块，要想学会人家所有基础，得接近一年吧，因为做的时候都是主要程序店里师傅做好了，你就跟着把打好的蛋糕倒入模具里，这些小事，需要几个月或者半年左右，你自己可以操作全程，要是小一些的店，可能老板和你两个人做的，这种快一些，直接多数会老板说，你动手，做几次老板就交给你做了，小店烘焙花样也少一些，
4、在家自己学烘焙可能吗？
我是Tian甜品研究所，最开始也是出于兴趣爱好，入了烘焙这一行，现在做私房烘焙已经8年多了。烘焙的入门门槛其实并不高，如果仅仅是作为兴趣爱好，其实需要的东西也不多，在家自学、自制是完全可能的～现在在家自学烘焙的朋友很多，有些是想要更健康的吃，有些是为了以后要从事烘焙行业，有些单纯爱吃爱折腾我其实也是自学的，当然也得到了一些高人指点，会进步得很快，
至于问烘焙费钱不费钱，我认为费钱也可以不费钱，我来聊聊我的经验和看法吧。首先应该认识做烘焙需要的设备和工具1、俗话说的好，工欲善其事必先利其器，认识工具设备是做烘焙的首要条件，当然，工具设备是要根据想做什么类型的烘焙产品再决定的，我先来讲讲最最基础的烘焙需要哪些工具设备，也就是“必备的”工具设备，烤箱：烤箱可以说是做烘焙首先要购买的，真的想要做烘焙，烤箱不能省，不要想着用电饭锅、蒸锅、微波炉等来替代，烤箱的功能跟它们都不一样，效果更是有很大的差别。
