老豆腐也算是太原的传统小吃之一了，太原的老豆腐比较有自己特色，全国大多数地方都叫豆腐脑，太原的叫老豆腐，当然，还是略有区别的，比如晋南-西安一带的豆腐脑是豆腐多，粉汤少，而太原的则是粉汤很多。你问太原哪里的老豆腐好吃，这可太多了，在中心城区，几乎每个街区都有那么一两家好吃的老豆腐。
1、太原晚上哪里有地摊小吃？
老太原人喜欢来桃园二巷寻找舌尖上的记忆!这条长不过千米的老街就像一个“藏龙卧虎”的吃货江湖，那些大隐隐于此的“江湖高手”，一出手，必惊艳!几乎每个太原人都吃过王萍面皮，即便如此，每天还是有众多食客在桃园二巷的王萍面皮总店门口排队。吃完面皮再去火辣辣粉店来碗麻辣粉，配上个夹肉饼，爽滑的粉、麻辣的汤，烤制脆香的饼皮夹上香气四溢的肉馅，一口下去，满嘴留香，
2、太原哪里的老豆腐好吃？
老豆腐也算是太原的传统小吃之一了，太原的老豆腐比较有自己特色，全国大多数地方都叫豆腐脑，太原的叫老豆腐，当然，还是略有区别的，比如晋南-西安一带的豆腐脑是豆腐多，粉汤少，而太原的则是粉汤很多。说起太原的老豆腐，你这么一问，我恍惚间想到了上世纪八九十年代，那时候的太原早点，老豆腐绝对是最常见的，但对比现在，那时候很奇怪，有两种叫法，豆腐脑就是白豆腐，没有粉汤，价格似乎便宜一些，人们上点韭花就吃了。
还有个叫法是老豆腐，也就是和现在一样的豆腐脑 粉汤的形式，还依稀记得以前吃老豆腐，大家都要随口说一句“两样儿”，意思就是要带粉汤的，可现在，全城的老豆腐都统一“进化”了，标配“两样儿”，还有，那时候管油条叫麻叶，这是太原独有的，我去运城都叫麻叶，人家听不懂，可现在太原人也都叫成油条了，被通化了？哎，这种记忆估计年青一代是不会有的，一不小心就暴露了年龄。
和过去还有个区别，上世纪的太原，哪有老豆腐当晚饭的啊，全是早上吃，在我印象里，老豆腐就一直一直是早点的，可是现在，不光是早上，傍晚时分，哪哪都是坐个小桌吃老豆腐油条的。也许是人们注重减肥晚上不想吃大饭，吃点小吃不饿就行，又或者是人们油水大吃腻了，看到这老豆腐，恰似一股清流，搞不懂了，总之虽然还是叫老豆腐，但和以前的吃法、习惯都有明显改变了。
而在十几年前，有那么一阵子，加榨菜的西安老豆腐在太原挺流行，大多都是推着小车卖，现在也不怎么见了，你问太原哪里的老豆腐好吃，这可太多了，在中心城区，几乎每个街区都有那么一两家好吃的老豆腐。而要在中环以外，就不那么容易找了，拿我为例，我觉得我家对面的老豆腐就很好吃，在整个桃园也算有名的，和旁边的吕师傅鸡蛋灌饼也是同一家，儿子和媳妇做灌饼，母亲做老豆腐，不过他家的灌饼和老豆腐在太原算偏贵的。
3、太原有没有特色美食街？
太原特色美食街很，美食街是吃货必去的地方，因为美食街汇聚了每个城市最地道，最丰富的美食，太原特色美食街有哪些、在哪？下面就把这4条太原特色美食街介绍给大家，供选择，1、太原食品街这是到了太原第一个要去看看的美食街，也许它与其他的美食街有很多相同之处，但是它里面卖的有很多都是山西的特色美食，是一条正经的古风古韵的美食街。
2、山西一德街这条美食街位于浑源古城中心区，与食品街一样，但是它分了不同的主题，是由不同时期的风情组合而成的，走进这条街，人们所在意的不是美食的味道，而是它含有的不同历史时期的风情，走进这条街，就好像穿越了不同的朝代一样。3、太原文兴路美食街与前两条街相比，这里除了各家小吃以外，还含有很多风情美食店，汇聚了很多省份的特色美食，不一样的店铺有着不一样的主题，想去哪一家便去就是，价位合理，而且食物美味，道路宽阔又干净卫生，这便是这条美食街的特点，
4、太原老军营美食街这条街的名字虽然不如前几条那样新颖，但它的名气可是传遍了山西省，而且扬名天下，吸引了很多外来游客，因此这才是名气最大的太原特色美食街，它里面有着很多的小吃，烤面筋，小包子，虽然都是普通的小吃，但是因为这里氛围好，干净卫生，是一条真正火起来的特色美食街。太原的特色美食街不只上述这4条，但是它们确实是名气最大的，如果到了太原想要去找一条特色美食街逛吃一番，那上述的4条都是值得去的，你可以根据自己的爱好和美食街的特点，选择自己最想要去的看一看。
