学西点烘焙没有什么要求,就和学烧菜一样,你看看,谁都可以学。如果考西点师,根据级别不同,所需的条件也不同,学会西点以后自己开店经营,或者做私房西点在朋友圈卖,学习西点前建议先分析一下自身情况首先你学习的目的是什么,要是个人兴趣的话可以在网上学,在家自己做着玩是可以的,要是想学个技能为以后好好发展,那最好还是到正规的学校学习,别看是一两年,那是可以学到东西的,因为西点这个东西是要不断的去练习才行的,不是说一两个月就可以学好多好多的作品,可以学的多好多好的,那不现实,一个蛋糕抹胚都要练习好几天才能抹的平整,你一两个月能学到什么,自己可以想想。
1、学习西点有没有什么条件要求?
学西点烘焙没有什么要求,就和学烧菜一样,你看看,谁都可以学。当然要成为烘焙高手,还是需要付出努力的,如果考西点师,根据级别不同,所需的条件也不同。报考西点师初级,有初中学历即可,报考西点师中级,有初级西点师证书或者有中专相关专业的毕业证书,两者符合一项即可。报考西点师高级,有中级西点师证书或者有大专(或以上)相关专业的毕业证书,
2、学做西点要注意哪些细节?
学习西点前建议先分析一下自身情况首先你学习的目的是什么:1.纯粹是爱好,学习西点制作好以后自己家人品尝。2.学会西点以后自己开店经营,或者做私房西点在朋友圈卖,3.学会以后到蛋糕房做师傅打工。4.学会以后当西点老师,做教学,我们来分析一下,首先西点学起来并不比中餐容易,操作步骤很繁琐,对设备和器具的依赖比较严重,学习的同时,还要对中西方的文化差异做一些基本的了解,不同的人口味不同,要懂得在现有的配方上举一反三,到最后要做到自己可以根据客户口味调整配方,学会以后还要有自己研发新款西点的本领。
1.纯粹是爱好的话,不用系统的学习,可以挑选自己喜爱的部分,随心所欲,学习起来动力足,比较容易入门,但是很难做到精通,并且自己在家里做,要考虑各种设备的采购,我刚开始学习西点就是自己慢慢置办设备,一般都是按照家用型号,到现在光是各种设备和厨具餐具加起来就花了将近十万,还不包括后续自己做实验做废的食材,那更是烧钱,
2.如果打算自己开店经营的话,首先还是资金的问题,这时候不能考虑家用型的设备了,至少烤箱需要一个大的,可以批量烤的,具体价格没了解过,你可以自己上某宝搜索一下。其次是选址的问题,西点店对选址的要求很高,周边居住的人群尽量要是白领居多的地方,如果是老居民区的话,就不建议做了,3.如果是学会以后去打工的话,意义不是很大,学习的时间至少要半年以上,学费不便宜,上班以后你会发现工资更普通员工差不太多,高也没高到哪里去。
4.学会以后当老师的话也是一个出路,收入也不低,但是你要考虑一下有没有这方面的资源,以上是学习前的分析准备如果想要系统学习的话,可以考虑到正规的培训学校去学,学会以后也更好就业,知识面也比较全面,死角比较少,对将来的职业生涯帮助比较大。如果是爱好的话,不建议去培训学校,现在的网络很发达,可以到网站上面,或者是APP上面,有很多教学视频,也有直播教学的,有些会有收费,有些免费的,不过总体话费不会太高,
3、女生学西点需要多久,学会后可以创业吗?
首先看你学习的方向是什么,是为了开店?还是个人兴趣?还是说想学个技能好生活?开店的话可以去一些小的西点培训机构,学个一两个月,会几个产品,能开个店。要是个人兴趣的话可以在网上学,在家自己做着玩是可以的,要是想学个技能为以后好好发展,那最好还是到正规的学校学习,别看是一两年,那是可以学到东西的,因为西点这个东西是要不断的去练习才行的,不是说一两个月就可以学好多好多的作品,可以学的多好多好的,那不现实,一个蛋糕抹胚都要练习好几天才能抹的平整,你一两个月能学到什么,自己可以想想。