筒骨汤应该是全国人民的美食，不是哪里的特色。加一点盐调味，浓香的筒骨汤就做好了，制作筒骨汤可能各地的做法不同，但大致不差，比较著名的有，广式的小吃，早晚茶类别的，制作精细，品种丰富；四川的小吃以口味多而著称，市场非常受欢迎；北京的小吃荟萃了全国各地的精华，并加入了自己的特色，豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等；武汉的小吃中，早餐是最为丰富的，武汉人称之为过早，热干面、各式米粉、油炸类小吃等。
1、哪里有学做小吃的？
小吃之所以叫小吃，原因就是其实正餐之外的小分量食品，因非正餐，所以分量小，但售价低，容易被更多顾客所接受，全国各地的小吃均各有特色。比较著名的有，广式的小吃，早晚茶类别的，制作精细，品种丰富；四川的小吃以口味多而著称，市场非常受欢迎；北京的小吃荟萃了全国各地的精华，并加入了自己的特色，豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等；武汉的小吃中，早餐是最为丰富的，武汉人称之为过早，热干面、各式米粉、油炸类小吃等，
个人建议，看你的受众人群，开的位置，以及所选的品类，到四川学小吃是个不错的选择。四川代表性小吃如下：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、韩包子、卤肉锅盔、夫妻肺片、谭豆花、洞子口张老五凉粉、蛋烘糕、叶儿耙、三大炮、甜皮鸭、怪味兔丁、樟茶鸭子、缠丝兔、青城山老腊肉、叮叮糖、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉，灯影牛肉、张飞牛肉、川北凉粉、锅盔夹凉粉、广安烘糕、白糖蒸馍、豆花酸菜面、豆腐包子、富顺豆花、宜宾燃面、李庄白肉、白糕、猪儿粑、珍珠丸子。
山东有代表性小吃如下：高桩馒头、硬面馒头、福山拉面、周村烧饼、煎饼、如意金银卷、泰山野菜窝窝头、青岛大鸡包、莲藕酥、桂花山药、山芋卷、黄金地瓜等，广东风味代表性小吃如下：其种类之多是其他地方少见的，常期点心、星期点心、四季点心、席上点心、节日点心、旅行点心、早上点心、午夜中西点心、原桌点心餐、精美点心、筵席点心等，名目繁多，精小雅致，款式常新，创新点心：雪蛤枣泥糕、芝士甘薯挞、榴莲千层糕、香芒冻布甸、忌廉水果挞、榄仁马拉糕、黑米山薯卷、香菇玉米果等。
2、筒骨汤是哪里的特色美食？如何制作？
筒骨汤应该是全国人民的美食，不是哪里的特色，应该是家家户户，都会做的，一道美味滋补汤品。制作筒骨汤可能各地的做法不同，但大致不差，首先，选择优质的大棒骨，我喜欢肉多点的。因为骨头肉最香，把新鲜的大棒骨，请卖肉的砸开，露出骨髓。把棒骨清洗干净，入凉水锅中慢慢加热，焯烫去血污和杂质，捞出洗净。姜片，葱段，八角，花椒，桂皮，香叶适量，
把棒骨入砂锅中，加入姜片，葱段，把八角，香叶，花椒，桂皮用纱布或调料盒包好入锅。添水没过骨棒，水要一次加足，加入料酒，滴几滴醋（利于骨头中的钙的析出）。大火烧开，小火慢慢的咕嘟，煮至汤的颜色变白，浓稠时即可。大约需要一小时左右，加一点盐调味，浓香的筒骨汤就做好了。可以用它炖至海带，土豆，下面条等皆可，
3、萝卜筒骨汤怎么熬好吃？
白萝卜是秋冬最佳养生蔬菜!秋冬常吃白萝卜，可以帮助身体清热润肺，强身健体，预防秋冬感冒咳嗽。应提问者的要求给大家分享这一道汤清味美，营养又滋润，好喝又不油腻的筒子萝卜汤做法，此汤做法简单，味道鲜美，开胃又解腻，适合一家大小饮用。准备食材:萝卜、筒骨、姜制作过程:1、萝卜去掉皮，洗干净切块，2、筒骨洗干净斩块，焯水断生，去掉血水。
3、姜去皮，洗干净切片，4、将筒骨、姜放入紫砂煲中，加入适量的清水，大火烧开转小火慢炖1小时，倒入萝卜煮1小时，倒入适量的盐，装碗。小提示:1、筒骨比较难出味道，要先熬筒骨，后放萝卜，这样熬出的汤才会呈乳白色，2、汤差不多好的时候，怕油的，可以趁着烧开，将油沥出。萝卜筒骨汤的做法就分享到这里，喜欢的朋友就多多点赞关注哦！谢谢阅读！，
4、猪筒骨煲汤的做法大全?
猪筒骨的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，猪骨不仅仅营养价值高，而且在营养物质对比中，蛋白质含量比奶粉高23%，比牛肉高61%，微量元素铁的含量比奶粉高9倍多，比牛肉高8.5倍，也比鸡蛋高1倍多，所以适量喝一些猪筒骨汤对身体非常有益。▲猪筒骨导读：猪筒骨煲汤的做法大全?【猪筒骨煲汤】食材准备主料：猪筒骨辅料：白萝卜、胡萝卜、玉米、山药、葱、姜、陈皮调料：料酒、盐▲猪筒骨食材处理①、葱切段、姜切片②、将猪筒骨清洗干净，放入冷水中，加入葱段、姜片、料酒焯水，期间撇去浮沫，煮10分钟捞出清洗干净③、白萝卜切块、胡萝卜切块、山药切块、玉米切块开始制作①、起锅放入冷水，依次放入猪筒骨、姜片、葱段大火煮开10分钟，转小火慢炖②、等汤汁变奶白色时放入白萝卜块、胡萝卜块、山药块、玉米块炖到食材软烂，放入少许盐调味即可盛出食用小贴士：在炖猪筒骨汤时也可以加一些枸杞以及其他食材▲猪筒骨汤以上就是关于本篇问题的全部回答，希望能给朋友们做个参考，我是食味小崔，喜欢的话记得【点赞】、【关注】、【评论】，我会继续为您分享更多的美食干货！感谢您的阅读。
