最近很火的西红柿疙瘩汤，做了两次，味道鲜美。饺子要好吃就离不开好皮、好馅和正确的煮法了，加了淀粉肉馅会结成板块，肉馅会硬板，无汁不好吃，武汉酥饺又叫鸡公饺，是一种里面包红薯粉丝油炸而成的一种特色小吃，是在武汉的过早文化当中比较常见的小吃，一般做法是这样，首先准备两斤面粉，提前泡发好的红薯粉丝半斤切成沫备用，把面用温水和匀里面加入一点小苏打和一点盐，这样做酥饺皮比较入味，擀成一个个比较大的饺子皮，然后包入切成沫的粉丝，包好后在酥饺皮周围按上一圈把它包紧实，再放入油锅炸制两面金黄就可以出锅品尝了。
1、公鸡卵怎么做好吃？
公鸡卵有的地方也叫做公鸡蛋、鸡腰子之类的，不过跟猪腰子不一样，它并不是鸡的肾脏，而是公鸡的睾丸。因为民间有一些类似于“吃啥补啥”或者“以形补形”之类的说法，所以生活在我们这片土地上的雄性动物算是糟了罪了，不过抛去这些因素来说，鸡腰子因为含有大量脂肪，而且质地也比较像豆腐，但是又有着传说中的某些“功效加持”，所以还是有很多人喜欢吃的。
而且这个小东西的口感不错，不管是炒、煮、烤等方式都还挺好吃，主要是吃口非常的香，这就得益于其中含量非常高的脂肪、胆固醇和蛋白质了，公鸡卵怎么做好吃？首先可以炒着吃，做法也不复杂。先把买回来的公鸡卵冲洗一下，然后冷水下锅焯水，水里可以加些姜片和料酒之类的，彻底去除腥骚味，水开之后变色捞出沥水备用；锅里下少许油，真的不用太多油，因为公鸡卵本身含脂肪含量非常高，油在放的多了吃下去是真的不太健康，
油温升高之后下姜片、蒜片爆出香味，然后就可以下公鸡卵进去翻炒；翻炒过程中适量烹入料酒、生抽，也可以加点辣椒之类的配菜，下盐调味，翻炒均匀就可以盛出装盘了。除此之外还可以用麻油的做法，也是不错的，还是把公鸡卵洗干净，焯水处理去味道；然后锅里放麻油烧热，下几片姜爆出香味；接下就是重点了，不要加水进去，我们倒米酒进去煮；然后把焯水处理干净断生的公鸡卵放进去，稍煮一会就熟了，然后下盐、白胡椒粉之类的调味就可以盛出食用了。
2、请问武汉早点炸酥饺怎么做谢谢？
武汉酥饺又叫鸡公饺，是一种里面包红薯粉丝油炸而成的一种特色小吃，是在武汉的过早文化当中比较常见的小吃，一般做法是这样，首先准备两斤面粉，提前泡发好的红薯粉丝半斤切成沫备用，把面用温水和匀里面加入一点小苏打和一点盐，这样做酥饺皮比较入味，擀成一个个比较大的饺子皮，然后包入切成沫的粉丝，包好后在酥饺皮周围按上一圈把它包紧实，再放入油锅炸制两面金黄就可以出锅品尝了，
3、过年吃饺子，你知道饺子怎么做好吃吗？
饺子要好吃就离不开好皮、好馅和正确的煮法了。我们平常一般吃猪、牛肉包的芹菜，大葱，韭菜馅的饺子，偶尔包一下萝卜、白菜馅的吃，饺皮就不说了，我就说说饺馅的制作方法：1.首先选用八分瘦二分肥的猪肉，宰成细肉粒，记住是肉粒，不是肉末，要不做出的馅吃起没口感，就不好吃了。2.将宰好的肉粒放入大碗中，放入适量盐、酱油（或是生抽，老抽），鸡精，胡椒粉，姜末，一个生鸡蛋（也可加一些五香粉或十三香，根据个人喜好添加，也可不加），调料放好后，把肉粒用筷子朝一个方向搅打，边搅打边加入少量清水，搅打至调味料完全融入肉粒内，肉粒变稠状完全上劲就行了，
3.再把喜欢的芹菜、大葱切成小粒，放入肉馅中，加少量盐，再搅拌均匀即可（也可先把芹菜、大葱粒用盐稍腌一下，挤出些水分再倒入肉馅中，搅拌均匀）。4.肉馅不加淀粉，肉馅的粘结完全靠搅打上劲而成，加了淀粉肉馅会结成板块，肉馅会硬板，无汁不好吃。5.肉馅做好了，就剩下包饺了，煮饺子了，煮饺子只要注意开盖煮皮，盖盖煮馅就好了。
4、孩子的早餐要怎么变着花样来做？
我最近也发愤图强要为宝宝做早餐，坚持了二十几天左右了，看到这个帖子很高兴，希望和很多妈妈一起坚持，一起成长，下面分享下我的早餐食谱牛排，我一般会去超市买那种腌制好的，新鲜的那种，头天晚上买来放冰箱，第二天早上不粘锅煎熟就好，最后可加个太阳蛋啊，加配一杯牛奶，完美一天西红柿鸡蛋面。最近入坑面条机，但是还没买。
