花式咖啡咖啡要多少，一杯花式咖啡需要多少牛奶

本文目录一览

1，一杯花式咖啡需要多少牛奶
2，一杯普通的花式咖啡的成本大概是多少
3，一杯花式咖啡制作大概得花多少成本
4，制作咖啡中一份是多少

1，一杯花式咖啡需要多少牛奶

这要看你着哪种花式咖啡勒，不同的咖啡不同的比例，所用的牛奶也不同，就像上面所说一般卡布奇诺；咖啡：牛奶：奶泡是1：1：1，反正都不是很多，根据比例来做的话一般都错不了。

这要看你说的是哪种花式了，一般卡布奇诺的咖啡：牛奶：奶泡是1：1：1，拿铁是咖啡：牛奶：奶泡是1：2：1

.环城北路有一家飞扬咖啡还不错又花式咖啡卖· 价格比较贵古巴糖在新华路有家分店，暂时还没去过 ...谢谢采纳、

一杯花式咖啡需要多少牛奶

2，一杯普通的花式咖啡的成本大概是多少

要看是什么样的咖啡.花式咖啡有非常多种.比较简单的维也纳花式咖啡.它的成本就很低.大概也就1.2块钱吧.因为只有咖啡和奶油而已.一般的花式咖啡都是用综合咖啡豆去煮的.所以不会很贵.如果是用很好的豆去煮的话那成本就会比较高.一般都很便宜的.不会超过3块钱.(制作成本.不包括人工水电!)

20块这样吧

3块吧

2块左右

我一般都喝的是20块最多不超过50块

一杯普通的花式咖啡的成本大概是多少

3，一杯花式咖啡制作大概得花多少成本

一般来讲200元/kg的咖啡豆就是不错的咖啡豆了，而一杯咖啡用量大概是10g，我们按照双份ESP来算16g吧，那么咖啡豆成本是：3.2元（注意，这个是用品质非常好，豆量算最大了，一般的咖啡厅用的商用豆成本不会超过2块）然后是一个奶油球，一般是30一袋，每袋包括50个奶粒，一个0.6元再加上一小包咖啡糖0.2元如果是花式的话需要牛奶，用雀巢15元一支，一支1L可以做6杯，也就是再加个2.5元注意是花式再加其他的如焦糖什么的最多是0.5元，这个还可以包括了水电费在内了那么我们计算一下普通的一杯黑咖啡成本是1.6-3.2元黑咖啡加糖加奶是（1.6-3.2）+0.6+0.2=2.4-4元花式咖啡（2.4-4）+2.5+0.5=5.4-7元

咖啡、奶、焦糖、电费、人工费、房租……看用什么样的咖啡豆了，这个差距就大了。再看看别人怎么说的。

一杯花式咖啡制作大概得花多少成本

4，制作咖啡中一份是多少

一般讲到一份咖啡的时候，指的是浓缩咖啡，因为所有的花式咖啡都是在浓缩咖啡基础上做出来的。一份浓缩咖啡一般是7克-10克新鲜咖啡粉（细度研磨），萃取30ml得到。严谨一点来讲，规格如下：咖啡粉： 6.5±1.5g水温：90± 5C水压：9 ±2 bar时间：30±5 seconds水量：25-30ml

在浓缩咖啡里倒入牛奶是一种特别的技术也称作咖啡拉花，需要有经验的咖啡人的指点和反复练习才能获得。使用这一技巧可以帮助你用牛奶在浓缩咖啡里冲制出非常美丽的图案来，比如树叶的图案，花的图案，心的图案等等（如图）。尽管这些图案的好坏并不意味着这一杯饮料品质量的优劣，可它们却能传递吧台操作员的热情，使顾客或朋友了解到咖啡人对浓缩咖啡是很认真的在浓缩咖啡里倒入牛奶是一种特别的技术也称作咖啡拉花，需要有经验的人士的指点和反复练习才能获得。所需原料：全脂牛奶、拉花缸、浓缩咖啡机、温度计，14盎司的咖啡杯。先准备好牛奶，然后准备咖啡。 1 使用凉牛奶，把牛奶的温度保持在冰点以上，通常把奶缸放置在冰箱里。因为这样,用蒸汽打奶沫时间更长久一些。打奶沫的时间愈长,奶沫的顺滑的天鹅绒质感的效果愈浓。 2 在奶缸里倒入适量的牛奶（用于制作一杯cappuccino的奶量）。 3 将咖啡机蒸汽喷嘴放入奶缸底部。把蒸汽打开，慢慢将喷嘴抬高直到它接近牛奶表面。当牛奶被蒸汽拱起，再将喷嘴的位置下调，直至它距离牛奶表面1厘米左右。在制作过程中，不应该出现大的牛奶泡沫。最终目的是制作出天鹅绒般质感的奶沫，而不是漂在浓缩咖啡上面的一层厚厚的泡泡。向咖啡里冲入奶沫时，牛奶应该冲入咖啡，并与咖啡混合。 4 当牛奶达到80华氏度时，将喷嘴深入奶缸抵住奶缸的一边，并调整奶缸的位置，使缸中的牛奶呈逆时针方向旋转，直至牛奶的温度达到150至160华氏度。如果温度超过了这个界限，则牛奶的甜味就会受影响。蒸汽停止以后，将喷嘴从奶缸中移出，并立即用湿布把它擦拭干净。把温度计从奶缸上取下。 5 如果发现奶缸里有较明显的气泡，把奶缸在吧台上用力磕震几下，然后再旋转牛奶20-30秒钟。 6 标准的cappuccino中的奶沫表面应该是光滑的。 7 一杯cappuccino里，奶沫、牛奶和咖啡应该各占1/3。向浓缩咖啡里注入牛奶。一杯有着树叶形图案的cappuccinno制作完毕