但其实只要掌握合适的方法，在家里一样能做出美味的炸土豆，今天就带大家来看一下炸土豆怎么炸好吃。大约半个小时以后，我就把土豆片拿出来，沾上一点油炸粉，辣椒面，椒盐，南德，花椒粉，孜然粉，小茴香粉放入油锅里慢火去炸，一边炸一边翻动土豆片，防止它炸糊了是吧，等到土豆片在锅里起泡翻黄色时，我就把它捞起来放入碗中，沾上一点儿沙司吃，味道儿棒棒哒啊。
1、怎么炸土豆片比较好吃？
怎么炸土豆片好吃？在农村七星老农家乡，土豆不仅是我们农村人的主粮，而且还是我们农村人的菜肴，过去我们把土豆去皮洗干净了之后，切成两大块，或者是把它剁成丁丁，加点儿油盐到锅中炒一下，加点水儿煮饭吃，有时候也把它切成片片，丝丝儿炒菜吃，有时候还把它煮熟，揉成泥加上一点儿糯米粉，做成土豆粑粑蒸着吃，用油煎着吃，味道儿非常不错。
到了现在经济社会，农村农民生活水平提高了，土豆的吃法也推陈出新了，现在农村里的年龄人又喜欢把土豆炸成片片儿，条条儿吃，黄烂烂的土豆片，土豆条香，脆，酥，非常可口，大家经常炸着它们当零食儿吃，前几天七星老农买了几个中等个儿的土豆，把它洗干净之后，用刮皮刀刮了它的外皮，然后用刀在砧板上把它切薄薄的片儿，用清水洗干净了之后滤干。
然后在锅里烧了点水，等水开了以后，再把土豆片放入锅里焯一下水，让土豆片半生不熟的就起锅了，再把它滤干，放到冰箱里冷却一下，大约半个小时以后，我就把土豆片拿出来，沾上一点油炸粉，辣椒面，椒盐，南德，花椒粉，孜然粉，小茴香粉放入油锅里慢火去炸，一边炸一边翻动土豆片，防止它炸糊了是吧，等到土豆片在锅里起泡翻黄色时，我就把它捞起来放入碗中，沾上一点儿沙司吃，味道儿棒棒哒啊！[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]。
2、麻辣土豆怎么做，求分享？
麻辣土豆做法如下：1、将土豆去皮洗净切片、放锅里过下水、捞起用冷水冲凉，2、准备好干辣椒、花椒、姜、葱。3、锅里倒适量油、放入花椒、干辣椒、姜炒香，4、再放入豆瓣酱、蚝油、少许白糖、超出红油。5、放入土豆片煸炒，6、炒至8成熟时放入葱、生抽、鸡粉翻炒片刻即可出锅。炒这个菜的时候要控制好，火太大容易炒糊，
3、土豆怎样炸才能酥脆？
土豆是是日常生活中人们非常喜爱的一种食材，价格便宜，营养非常丰富，一年四季都有的卖，对身体特别有好处。家有菜园的，到了春天，都能种上一些土豆，一年就够吃的了，土豆可以当主菜，可以当配菜，用途非常广泛。例如土豆做的炸薯条，酥脆好吃，小朋友们都非常喜欢，但其实只要掌握合适的方法，在家里一样能做出美味的炸土豆，今天就带大家来看一下炸土豆怎么炸好吃。
1.首先准备好去皮的土豆，把它清洗干净。然后切成筷子粗细的长条，2.然后准备半盆清水，把薯条放进去浸泡半小时左右，目的是把淀粉浸泡出来，薯条口感才能更好。3.用清水把浸泡后的薯条冲洗两遍，4.锅里放水烧开，把薯条放进去，煮二到三分钟，不要煮太久了，否则炸出的薯条不够酥脆。然后捞出薯条，沥干水分，5.另起锅烧热，倒上色拉油。
