结合上面的描述，我们来总结一下，没有多少时间做早餐的情况下，可以如何准备食物，让早餐尽可能包含上述4类食材呢。（3）蔬菜和水果一份好的早餐，种类必须多，蔬菜和水果也不能少，种类的多样性，不仅可以丰富早餐的营养，而且早餐颜色也更丰富，让人更有食欲。
1、请问早餐吃做什么最好？
总的来说，早餐组成可以分为主食、高蛋白食物和果蔬。主食中的碳水化合物能够保证我们一上午大脑运转良好，高蛋白食物中的蛋白质能够减缓我们的消化速度，升血糖速度慢了，减肥大业也有望了，而且还能避免早晨犯困，早晨我们不一定能吃到蔬菜，但是水果总能接触到，比如很多人就有早饭前吃一个苹果的习惯。水果中的果糖能够给空腹的我们提供活力，膳食纤维能够促进肠道蠕动，促进排便，维生素也会在上午给身体做到补充，有利于身体代谢垃圾，合成有益物质，对皮肤更好，
可以在这个基础上增加少量坚果，一天坚果的摄入量不超过10g，大概一个小手心。如果条件允许，还是可以增加一份蔬菜，最好是绿叶菜，其中的膳食纤维能加强我们体内垃圾的排出，对身体抗发炎也有好处，早餐具体怎么选？主食我们常见的馒头、包子都是可以选择的。当然，如果能粗细粮混搭做主食就更好啦，比如红薯粥，黑米粥都是不错的选择，
米、面等精细主食的一半用粗粮替换，比如：玉米、紫薯、红薯、贝贝南瓜等等。另外要注意：主食 主食的错误搭配，比如土豆丝煎饼，馒头 白粥等等，土豆也属于主食哦，尽量选择低油脂的面点，便利店常见的起酥面包、牛角包、油条以及其他带有高糖高油夹心的面包、饼干可要避开啦。高蛋白食物可以选择煮鸡蛋、纯牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、拿铁咖啡，尽量避免一些加糖饮品和油炸肉类，加工肉等，
果蔬苹果、香蕉、圣女果、黄瓜、蔬菜沙拉（酱汁用酸奶或油醋汁替换）等等都是不错的选择。我是注册营养师田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐，最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》，快来找我领取吧。如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭，
2、在家适合怎么做早餐？
上班族工作一天着实需要体力和精力，有时工作餐不一定吃的舒服，那么早餐显得尤为重要，早餐最好是快捷可口又富于营养，建议朋友们利用休息日，提前做好一些主食放在冰箱冷冻，早晨拿出来加热蒸煮，从卫生营养角度来说，比外面早餐摊强很多，今天和朋友分享一道馄饨。准备食材：猪肉馅200克馄饨皮300克油菜适量葱姜适量料酒适量香油适量食盐适量生抽适量香菜适量制作步骤：1、猪肉馅加入葱姜、料酒搅拌均匀，
2、加入少量生抽提味，加入适量食盐搅拌均匀腌制一会儿。3、加入香油搅打均匀上劲腌制好4、准备油菜洗净、剁成菜末，要想馄饨鲜嫩多汁油菜末千万不要攥汤，5、准备好馄饨皮，取一张馄饨皮放在手掌上，靠近手掌这边的中间面皮上放上馅料，用另一只手卷起放上肉馅的边缘，裹上馅两到三卷到对侧，一定卷紧哦，然后两只手捏住两头对折就成一个馄饨了；如果怕不牢固可以先沾上水再捏住。
全部做好后可以将馄饨放在盘中放入冰箱冷冻，2个小时左右冻结实了再放入保鲜袋中冷冻即可，6、锅中做水，水开后馄饨从冰箱里取出不用解冻，直接煮，碗中放入适量生抽、小葱、香菜、香油；喜欢什么放什么，也可以放上辣椒油，虾皮；将煮好的馄饨汤浇入碗中，然后再捞入馄饨，热乎乎的吃一碗，鲜嫩多汁的馄饨营养可口。作者米兰：美食撰稿人喜欢我文章的朋友，请点击标题下方：米兰的自媒体，点击右上角即可订阅，
3、起床没时间做饭时，买哪些食品做储备早餐比较好？
（1）主食：主食，就是按照字面意思，指我们餐桌上的主要食物，通常是可以填饱我们肚子的食物，主要有谷物、豆类、根茎类等食物，像我们传统早餐中的包子、馒头、红薯、山药都是属于主食。早餐必须吃主食，主食才能保证我们在中餐之前肚子不会感觉太饿，（2）荤食：其实，早餐也需要有荤食，如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼虾等都可以，这些食物是重要的能量来源，不吃虽然不会饿肚子，但是对生长发育还是有一定影响的，很多人开玩笑说“不吃肉没力气”就是这个原因。
