酸辣粉酸辣粉，是众多女孩子的最爱，当你没胃口的时候，吃上一碗酸辣粉，酸酸的，辣辣的，会让你感觉很爽，那么怎么在家也能吃上最爱的，并且干净又卫生的酸辣粉呢，下面给大家简单分享下家常酸辣粉的做法，食材简单，方便易学，味口也是超级棒呢。其中，爽口美味的重庆酸辣粉更是受到了许多人的喜爱，让人越吃越想吃。
1、重庆酸辣粉好吃吗？
随着生活水平的提高，身边也出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食，其中，爽口美味的重庆酸辣粉更是受到了许多人的喜爱，让人越吃越想吃。接下来，我们简单给大家说一说怎么做出美味的酸辣粉，美味的酸辣粉食材：粉条、酸豆角、桃园建民牛肉耗辣椒、炸好的花生、干红辣椒碎、葱姜蒜、香菜、高汤、醋、盐做法：1、把粉条放入清水里面，浸泡一段时间后捞出来，沥干水，剪成段；2、把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；3、把酸豆角倒入小碗里，切成丁；把香菜择洗干净，切成香菜碎；4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒碎爆香，倒入适量的高汤、水、醋和盐，烧开之后，放入粉条；5、再次烧开之后，转为小火，继续煮一会儿后，把粉条盛入大碗，放入酸豆角、炸好的花生和香菜碎，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，再浇上汤汁；即可；如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。
2、重庆酸辣粉怎么做好吃？
酸辣粉酸辣粉，是众多女孩子的最爱，当你没胃口的时候，吃上一碗酸辣粉，酸酸的，辣辣的，会让你感觉很爽，那么怎么在家也能吃上最爱的，并且干净又卫生的酸辣粉呢，下面给大家简单分享下家常酸辣粉的做法，食材简单，方便易学，味口也是超级棒呢！食材准备：红薯粉1把，花生米1把，小米辣2个，香菜，蒜瓣少许，制作方法：1.大蒜切末，小米辣切段，香菜切段，红薯粉提前泡软备用。
2.碗中加入蒜末，2勺生抽，2勺醋，半勺白糖，1勺芝麻油，少许鸡精和盐，少许十三香，搅拌均匀，3.将泡好的红薯粉放入开水煮熟，捞出过冷水，放入碗中，备用。4.起锅烧油，将花生米放入锅中炸熟，捞出放凉，注意火候，5.另取一碗，碗中加入适量的辣椒面，先加入少许生油搅拌均匀，再加入烧好的热油，做成辣椒油，6.将调好的料汁加入放有红薯粉的碗中，碗中加入适量的开水，加入1勺辣椒油，放入小米辣和香菜，搅拌均匀，酸辣粉就完成啦！酸辣爽口，吃一碗还想吃第二碗的酸辣粉，喜欢的朋友们可以尝试做下哦！味道真的很不错呢！我是爱生活爱美食的小晓Guo，喜欢就点赞➕关注我吧！❤️。
