我做小吃不到20年，下面我来分析一下，什么因素来决定我们做小吃是挣钱还是赔钱。综上所述，其实无论做什么小吃行业，都可以赚到钱，就看你如何去经营，我说几个，我认为好吃的，本钱又小的小吃，供你参考，同行不同利，无论做什么小吃行业，都有挣钱的，都有赔钱的。
1、现在做什么小吃投资小，又比较赚钱？
谢谢邀请。我去过许多城市，也去了许多的小吃街，比如，北京的王府井、上海的城隍庙、广州的上下九、西安的回民街、武汉的户部巷、济南的芙蓉街、青岛的劈柴院，还有厦门的台湾小吃街。凭心而论，好吃的小吃，凤毛麟角，都是传说，你既然要做小吃赚钱，我劝你最好不要做当地原有的。因为当地已经有的小吃，大家都去做，你未见得能比别人做得好，而且也没有新鲜感，
最好是到外地去拜师学艺，或者加盟。其实，各地的小吃，差异还是非常大的，即使现在的信息这么发达，别处的小吃，你那里还没有的，仍然很多。我说几个，我认为好吃的，本钱又小的小吃，供你参考，第一，广州的肠粉、牛杂。这些小吃，北方一般没有，即使有，也非常少，而且味道不正宗，发展空间非常大。第二，厦门的海蛎煎、土笋冻，
也很不错，北方也很少见。第三，潍坊的朝天锅，我一开始以为是火锅或刘一锅之类的东西呢。结果，就和肉夹馍差不多，是猪下水，一般是大肠，煮熟后和大葱或一条咸菜，用饼卷起来。是潍坊的名小吃，比肉夹馍好吃多了，而且出了潍坊，一般地方没有啊。第四，上海的苏州汤包，确实是好吃，和开封灌汤包虽然味道不同，但好吃都是一样的。
满街的南京灌汤包，根本不能跟它比啊！味道完全不一样，就是略贵，但物有所值，同样是在上海，每家的味道也不一样，要去老字号吃。第五，昆明的摏鸡脚，云南好像各地都有，我在西双版纳也吃过，但是，在昆明吃的最好。就是太辣，你那里的人，如果不能吃辣，就不要做了，第六，东北烤冷面。这种小吃在东北很普遍，南方还不太多，
但一家一个味，要学就学正宗的。第七，宁波的榴莲臭豆腐，这个最牛逼，我在哪儿都没见过，在宁波第一次见。就是普通的烤臭豆腐，加上榴莲，我没吃，所以不知道是怎么加的，我怕中毒。但据老板讲，非常好吃，好像还申请了专利，太有想像力了，说不定哪天，狐狸猴也当宠物卖了。第八，傣族菠萝饭，以前就吃过，在什么地方吃的忘了，好像是在海南。
2、做小吃生意赚钱吗？哪一种小吃投资小，回报快？
小吃生意想赚大钱不可能，但是养家糊口还是可以的，现在很多人创业都选择餐饮，为什么呢，投入不大见效快，上午出去钱下午就能回来。但是正因为这样，餐饮行业的竞争也是十分激烈的，而且普遍存活周期也比较短。今天我们就来介绍几个，我一直做小吃的，现在经营五谷渔粉，酸菜鱼米饭肉夹馍这些。这种品类对选址要求比较高一点，针对的客户群体都是一些年轻人，
3、目前做什么小吃赚钱？
现在干什么小吃挣钱？无论做什么小吃，其实都挣钱。但是，做小吃挣钱与不挣钱，是有很多因素决定的，同行不同利，无论做什么小吃行业，都有挣钱的，都有赔钱的。我做小吃不到20年，下面我来分析一下，什么因素来决定我们做小吃是挣钱还是赔钱！我们就以做烧饼，豆腐脑为例子，来详细，分析一下，一，烧饼必须要做的好吃，味好。
你只有把烧饼做的好吃，味道比别人家的好，那么客户才会，成为你的长期客户，如果你做的不好吃，买一回，然后，客户们再也不会买第二回，说文明点儿词，就用产品说话，你的产品质量过硬，才会拥有源源不断的客户。在小吃行业更是如此，做烧饼，还是做油条等，还是别的小吃，赚钱的第一要素，那就是必须要做的好吃，二，地势。
如果你做烧饼的话，首先店面的地址，必须要选好，必须是流动人口大的地方，或者是厂子比较多的地方，一句话，必须要人多的地方，只要有人就会有人吃饭，那么，你所做的烧饼，才能卖出去，如果没有人的情况下，你做得再好吃，没有人去消费，所以何谈挣钱。对于我们做小吃行业来说，寸土寸金，差一寸的地方，生意好与坏就相差十万八千里。
