因为有地域差别和个人口味差别，所以炒粉的方法配方也有所不同，下面我就来说说我们江西这边的都有些什么炒粉方法肉丝炒粉食材米粉200克，猪肉50克，白菜、香葱、生姜、小米椒少许，食用油、料酒、生抽、蚝油、五香粉适量。炒粉王炒粉生菜掰开洗净沥干备用红萝卜插丝备用炒粉王鸡精味精酱油葱花东莞米粉用水泡软去水备用酱油（上色用）方法菜籽油50克大火烧热打入鸡蛋1只迅速翻炒加入生菜两三片红萝卜丝10克绿豆芽菜半把翻炒六分熟关小火加入东莞米粉大火翻炒均匀小火加入鸡精拇指1/3多少味精1/4多少炒粉王1/3翻炒均匀加酱油（1/10生抽9/10酱油）中火翻炒均匀加入葱花（香葱）大火翻炒三四秒即可出锅注意不用加盐先炒凉粉手法练熟即可。
1、用炒粉王怎么炒粉？
炒粉王炒粉生菜掰开洗净沥干备用红萝卜插丝备用炒粉王鸡精味精酱油葱花东莞米粉用水泡软去水备用酱油（上色用）方法菜籽油50克大火烧热打入鸡蛋1只迅速翻炒加入生菜两三片红萝卜丝10克绿豆芽菜半把翻炒六分熟关小火加入东莞米粉大火翻炒均匀小火加入鸡精拇指1/3多少味精1/4多少炒粉王1/3翻炒均匀加酱油（1/10生抽9/10酱油）中火翻炒均匀加入葱花（香葱）大火翻炒三四秒即可出锅注意不用加盐先炒凉粉手法练熟即可。
2、好吃的炒粉的做法配方有哪些？
你好，很高兴回答你的问题，我是邻家郑姐，每天用简单食材做不同美食，好吃的炒粉的做法配方有哪些？因为有地域差别和个人口味差别，所以炒粉的方法配方也有所不同，下面我就来说说我们江西这边的都有些什么炒粉方法肉丝炒粉食材米粉200克，猪肉50克，白菜、香葱、生姜、小米椒少许，食用油、料酒、生抽、蚝油、五香粉适量。
方法1、猪肉冼净切丝，用料酒，生抽，蚝油腌制2分钟备用，2、白菜洗净切段备用，葱姜洗净切碎备用，新鲜米粉用水漂洗干净备用。3、热锅放油，放姜炒香，倒入肉丝白菜翻炒，等肉丝变色再倒入米粉快速翻炒，加入生抽、蚝油、盐调味，撒上小米椒、五香粉、葱花翻炒均匀即可，鸡蛋炒粉食材米粉200克，鸡蛋2个，白菜、生姜、大蒜、小米椒少许，料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉少许。
方法1、把白菜、生姜、大蒜洗净切好备用，米粉洗净备用，2、热锅放油，鸡蛋打碎倒入锅中，鸡蛋炒熟起锅备用。3、锅里留底油，加生姜蒜爆香，把米粉、鸡蛋倒入锅中加料酒、生抽翻炒，再加入小米椒、蚝油、盐调味，撒上五香粉、葱花翻炒均匀即可，希望我的回答对你有所帮助，想学做更多美味家常菜，请关注邻家郑姐，每天用简单食材做出不同美食，你有什么好的建议和方法，也请在留言区给我留言讨论，相互交流经验。
