我们今天就来做羊蝎子火锅?。火锅现在已经成了大多数人聚餐娱乐的首选，不管是春夏还是秋冬，好吃的火锅店永远是人满为患，来看看太原的火锅有哪些不错呢，尤其是牛炖牛板筋火锅，这家店虽然不大，但是环境非常有特色，把整个餐厅布置成了我们小时候教室的模样，书桌、黑板、考卷，而且锅底本身的量就很足，各种牛杂炖的软而易嚼，有麻酱也有干碟料。
1、太原好吃的火锅有哪些？
火锅现在已经成了大多数人聚餐娱乐的首选，不管是春夏还是秋冬，好吃的火锅店永远是人满为患，来看看太原的火锅有哪些不错呢？说起火锅就必须推荐海底捞，毕竟宾至如归的感觉不是其他火锅店可以媲美的，服务相信不用多说，已经是有口皆碑的事情了，除了服务，海底捞的口味也是不错的，海底捞的酱料台真的是很给力，免费吃的东西简直不要太多。
而且多次尝试，觉得海底捞的海鲜和肉类是真的很鲜，尤其吃虾的时候，还有人给剥虾，简直就是良心服务了，值得推荐，其次就是丹姐重庆火锅，虽然现在很多地方都是重庆火锅，但是个人认为，这家很标准。店铺古色古香的，牛油锅底非常浓郁，清汤锅加的是农夫山泉！还有外行重庆老火锅，外行真的不外行！正儿八经的牛油火锅，眼瞅着它们渐渐化掉真是太幸福了！大众点评上这家的评价特别好，菜品也特别新鲜，而且有别的店吃不到的东西，喜欢重庆口味火锅的朋友们可以试试看，
最后推荐各种特色火锅，比如刘一锅筋头巴脑，比如牛炖牛板筋火锅，都是比较好吃的火锅，可能有别于传统的涮锅，但是别有一番风味。尤其是牛炖牛板筋火锅，这家店虽然不大，但是环境非常有特色，把整个餐厅布置成了我们小时候教室的模样，书桌、黑板、考卷，而且锅底本身的量就很足，各种牛杂炖的软而易嚼，有麻酱也有干碟料，
2、羊蝎子火锅好吃吗？在家怎样做？
你好谢邀请：这样乍暖还寒大雪飞扬的天气，吃一顿热乎乎的火锅是最惬意不过的事情火锅中最温暖脾胃的莫过于羊蝎子了！所以我们今天就来做羊蝎子火锅?！羊蝎子就是羊脖下的脊椎骨，带里脊肉和羊骨髓，因为形状跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。自己在家做羊蝎子也不麻烦，和炖骨头差不多，只是配料和时间上要讲究一些，把羊蝎子洗净，开水焯一下，撇去浮沫；锅中放油，将花胶爆香捞出，放入豆瓣酱、姜片、葱段、蒜片炒出红油，加水和冰糖，将羊蝎子放入；将草果、香叶、桂皮、茴香、山楂片、陈皮等调料包在纱布中放入锅中一同熬煮几个小时；淋上料酒，加盐即可。
