酸辣粉酸辣粉，是众多女孩子的最爱，当你没胃口的时候，吃上一碗酸辣粉，酸酸的，辣辣的，会让你感觉很爽，那么怎么在家也能吃上最爱的，并且干净又卫生的酸辣粉呢，下面给大家简单分享下家常酸辣粉的做法，食材简单，方便易学，味口也是超级棒呢。关于酸辣粉汤底怎样才能浓稠这个话题，我有以下几点简单的建议做法，喜欢的朋友可以尝试下。
1、重庆酸辣粉怎么做好吃？
酸辣粉酸辣粉，是众多女孩子的最爱，当你没胃口的时候，吃上一碗酸辣粉，酸酸的，辣辣的，会让你感觉很爽，那么怎么在家也能吃上最爱的，并且干净又卫生的酸辣粉呢，下面给大家简单分享下家常酸辣粉的做法，食材简单，方便易学，味口也是超级棒呢！食材准备：红薯粉1把，花生米1把，小米辣2个，香菜，蒜瓣少许。制作方法：1.大蒜切末，小米辣切段，香菜切段，红薯粉提前泡软备用，
2.碗中加入蒜末，2勺生抽，2勺醋，半勺白糖，1勺芝麻油，少许鸡精和盐，少许十三香，搅拌均匀。3.将泡好的红薯粉放入开水煮熟，捞出过冷水，放入碗中，备用，4.起锅烧油，将花生米放入锅中炸熟，捞出放凉，注意火候。5.另取一碗，碗中加入适量的辣椒面，先加入少许生油搅拌均匀，再加入烧好的热油，做成辣椒油，6.将调好的料汁加入放有红薯粉的碗中，碗中加入适量的开水，加入1勺辣椒油，放入小米辣和香菜，搅拌均匀，酸辣粉就完成啦！酸辣爽口，吃一碗还想吃第二碗的酸辣粉，喜欢的朋友们可以尝试做下哦！味道真的很不错呢！我是爱生活爱美食的小晓Guo，喜欢就点赞➕关注我吧！❤️。
2、酸辣粉汤底怎样才能浓稠？
我是小厨娘静静，很高兴为您解答这个问题，关于酸辣粉汤底怎样才能浓稠这个话题，我有以下几点简单的建议做法，喜欢的朋友可以尝试下。首先需要准备喜欢吃的配菜，例如…菠菜豆芽千张油炸花生；1⃣️锅中加入适量水，待水沸腾后加入粉条煮至快熟时放入配菜菠菜豆芽千张2⃣️在煮粉条的时间空档，准备些配料备用：葱蒜切沫放入碗中加入适量食盐，鸡精，味精，蚝油，生抽，老陈醋，白醋，辣椒油，芝麻酱(汤底的粘稠就在于芝麻酱哦)，小磨香油，再加入点煮粉条的沸腾的水，把料汁充分搅拌均匀3⃣️把煮好的粉条配菜放入调好的料汁中均匀搅拌，爱吃香菜的可以放些，再加入适量炸好的花生更美味噢重点汤底粘稠是芝麻酱！！！以上是我在家做酸辣粉的经验，希望我的方法能够帮助到您小厨娘静静，祝您生活愉快，感谢您的观看。
