一、你需要先考虑南昌本地人的饮食习惯，比如我是云南人，在云南，大家都喜欢早餐是面条、饵丝、米线之类的东西，而重要的一点是，云南人有喜欢酸的，也有喜欢麻的，但终归一点，一定要有辣椒，没有辣椒的早餐是卖不出去的，所有，适应大众口味的，就是赚钱的。
1、想开个早餐店，哪里可以学习做早餐面点的知识？
我说说我的经历吧:我在15年3月份左右辞掉以前的工作，准备自己开个小店做点生意。因为我有个亲戚开卤菜店，生意挺好的，我就跟他学，学了20天左右，就在菜市场里租了个小门面搞起来了，最后死守了3个月还是关门大吉了，生意不好，别人一天能做五六千的营业额，我做三五百没劲，这行原材料成本高，两天卖不掉菜品就不行了。
门面转出去不算自己一分工钱，还亏了两万多，贸然做生意，哪怕是很小的生意，还是有风险的，所以事先掂量一下自己的承受范围很有必要。15年8月份，之前的一位同事跟人合伙开了一家粉面馆，我找他就去他店里上班，做生意亏了也没想太多，只是想先找份事做着，毕竟有家要养，粉面店经营炒菜，蒸菜，粉面，还有包点。不想做厨师，本人戴个眼镜做事不方便，后面就选择做白案，学做包子，
刚开始啥都不懂，主要负责售卖，不忙的时候就看师傅们怎么做，有什么需要帮忙的，就搭把手。下班了，上网看看视频，买了原材料，蒸锅自己在家学着做，做几次，自然就对包子馒头有个初步的了解，在后面的工作中，持续努力学习，16年就做师傅了，整个白案我负责，人不多三个人，白案一天营业额1500左右。18年5月份，自己和几个朋友，合伙开了包子铺，目前已经开了4家，都在经营中，生意稳定，
做这行需要持续不断的学习，时刻要研究自己的产品，虽然不是什么高科技，但要做好，得用心。所以我建议，不妨参考一下我的经历，想好后，找个合适自己的店，去打工学习，等自己有经验丰富了，再开店，开店容易，守店难。毕竟不缺市场，不缺机会，缺的是赚钱的能力，希望我的回答能帮到你，如果有什么疑问，欢迎可以留言，我会一一回答。
2、学什么类型的早餐比较好？在南昌卖哪种早餐最赚钱？
首先得纠正你的一个观念错误，没有不挣钱的早餐，只有不正确的营销，因为餐饮业是刚性需求行业，你就是再穷，你不能不吃早餐吧，然后，这个问题分三部分给你作答：一、你需要先考虑南昌本地人的饮食习惯，比如说，我是云南人，在云南，大家都喜欢早餐是面条、饵丝、米线之类的东西，而重要的一点是，云南人有喜欢酸的，也有喜欢麻的，但终归一点，一定要有辣椒，没有辣椒的早餐是卖不出去的，所有，适应大众口味的，就是赚钱的。
二、地段：餐饮行业必须得考虑开店的位置，你不管卖什么，一定要把店开在别人最方便的地方，比如：客运站、学校、小区门口，现在的人都很懒，但生活节奏都不慢，大家不会花很长时间，跑很远去吃一个早餐，三、你强调的是“学”，而不是“卖”，关于这点，给你一个建议，找一家南昌生意最好的或者相对很好的店，去打三个月的工，完了你就应该怎么做了，不用花学费，还有钱挣，一举两得。
3、早餐培训班哪里好？
学早餐技术一定要学校的专业性，早餐技术不等同于其它技术的教学，早餐技术的实操性很强，如果不实操练习，很难学的会，相比其它的技术只需要掌握配方配比就可以了，尤其是早餐面点类的，如果不实操练习很难掌握住操作要点，所以在学习早餐时候选择学校一定要选择以实操为主的培训机构，否则即使学完了也很难掌握住早餐技术，回去也不能开店，上海新东方学习早餐就不错，
4、江西南昌早餐小吃培训班有哪些？
1.江西南昌好吃香小池培训中心，位于井冈山大道497号2.南昌食霸小吃培训学校，位于南昌迎宾大道昌南客运站1155号3.味霸小吃培训学院(老福山校区)，位于南昌市西湖区八一大道99号洪城广场1601室4.飘飘香，位于南昌市青山湖上海路街道洛阳路345号5.南昌食为先小吃培训，位于南昌市西湖区二七南路184号。
