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哪里有教烤肉配方,请问烧烤配方哪里有

来源:整理 时间:2022-07-20 20:35:24 编辑:技能培训 手机版

一、烤肉干碟配方一1、准备食材。二、烤肉干碟配方二1、准备食材,烤肉,呵呵是不是要流口水了,味道鲜美,肉质鲜嫩,太过瘾了,我也是有一段时间没有吃烤肉了,吃烤肉当然少不了蘸料了,蘸料配方也是有很多,就是用辣椒、花生、黄豆、各种香料、调料制作而成。

1、烤肉干碟配方是什么?

烤肉干碟配方是什么

烤肉,呵呵是不是要流口水了,味道鲜美,肉质鲜嫩,太过瘾了,我也是有一段时间没有吃烤肉了,吃烤肉当然少不了蘸料了,蘸料配方也是有很多,就是用辣椒、花生、黄豆、各种香料、调料制作而成。肉类是我们生活中经常要吃的,猪肉、牛肉、羊肉等都非常的好吃,又营养丰富,肉的做法也是有很多种,我最喜欢吃烤肉了,味道鲜美,肉质鲜嫩,不过这段时间比较忙,有一段时间都没有吃烤肉了,吃烤肉当然少不了蘸料了,蘸上蘸料那叫一个过瘾,说的我都想吃了,下面就来分享一下烤肉干碟配方,

一、烤肉干碟配方一1、准备食材:二荆条50克、子弹头50克、黄豆80克、花生100克、腰果30克、白芝麻100克、十三香20克、麻辣鲜30克、盐30克、孜然粉50克、味精20克2、把辣椒放锅里炒一下,用小火炒制,不停的翻炒,防止炒糊,炒香后盛出来,黄豆、花生、腰果洗干净,放进去用小火炒制,炒香炒熟后盛出来。

3、白芝麻洗干净,放锅里炒熟,小火炒制,不停的翻炒,炒至芝麻发出噼里啪啦的声音就可以了,把炒好的辣椒、花生、黄豆、腰果放进去打成粉,4、打成粉后盛出来,再加入白芝麻、十三香、盐、麻辣鲜、孜然粉、味精翻拌均匀就可以了,烤肉干碟就做好了,好香啊。二、烤肉干碟配方二1、准备食材:二荆条130克、灯笼椒100克、白芝麻30克、花生80克、黄豆100克、盐30克、鸡精15克、八角5克、香叶1克、陈皮2克、花椒10克、桂皮2克、白芷2克、丁香1克2、做烤肉干碟当然少不了辣椒了,也可以根据自己的喜好来选择辣椒,把辣椒剪开,把辣椒籽和皮分离,锅里加入一点油,把辣椒皮和三分之一的辣椒籽分别放锅里炒一下,

3、炒的时候,要用小火炒制,不停的翻炒,防止炒糊,炒香后盛出来,把白芝麻洗干净,沥干水分,放锅里用小火炒制,不停的翻炒,炒制发出噼里啪啦的声响时就可以了。4、把花生、黄豆洗干净,沥干水分,放进锅里用小火炒制,不停的翻炒,炒香炒熟就可以了,把香料也放进锅里,炒香后盛出来,5、把炒好的辣椒、香料和配料,全部放进料理机中,加入一点盐、鸡精调味,打成粉就可以了,打好后盛出来,把白芝麻和辣椒籽放进去搅拌均匀就可以了,烤好的肉沾上一点蘸料太香了。

2、请问烧烤配方哪里有?

请问烧烤配方哪里有

因为我本身就是开烧烤店的,所以我以自己这几年的经验之谈给你剖析一下你的问题,现在不是配方在手,天下我有的时代了,我以以下几个方面给你分析一下第一个人能力。你要是打算接触烧烤行业,首先要想清楚自己的优势在哪里?短板在哪里?如何弥补?第二竞争压力,2018好多平台上面的大师们培训出了好多徒弟们,他们学完大部分都得开店,所以2019年是经营压力最大的一年。

配方这东西在网上花几十块钱就能买到,但你要是想开好一个店的话,不只是有配方,还有饭店位置,内部营销,外部营销,饭店定位,老板的个人能力,如何建设团队等等需要考虑实际的问题,第三实际操作。再说了,就算我把自己烧烤店的配方一字不落的送给你,你也未必能做出我的味道来,因为你没有实际操作过,不知道羊肉串什么时候刷油?什么时候撒料?木炭该如何铺才能着火?羊肉串着火该怎么办?一些蔬菜怎么刷酱料,用什么姿势刷,什么时候刷?这些实际问题你都没有遇到过,你说你手上有一推配方有什么用,开烧烤店不是比谁手上的配方厉害,现在这个年代不是味道好生意就一定好的时代了,

你要是真打算接触烧烤行业的话,可以先去找个小店从学徒做起来,这样学的比较扎实,烧烤的实际的一些问题都能解决。但你要是不想浪费时间,那就花钱找个当地生意和味道比较好的店,让老板教你,还有就是千万不能培训中心学,一定要去实体店,只有这样你以后开店才能解决一些在培训中心遇不到的实际问题,你要是烧烤同行话,可以互相关注一下,配方可以互相交换的。


文章TAG:配方有教烤肉烧烤请问哪里有教烤肉配方

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