首先谢友邀请、到哪里学川菜、川菜厨师做出来的川菜正宗、现在还真无法回答你这问题、在技能学校学、现在都是速成班、主要是理论、虽说理论很重要但也只能占百分之三十、百分之七十还是要靠实作、而现在大宾馆大饭店很少招学徒。好厨师之前一直做线下教育，帮助全国各地的人学习川菜等中国八大菜系。
1、在哪里学川菜厨师比较好？川菜大师正宗？
首先谢友邀请、到哪里学川菜、川菜厨师做出来的川菜正宗、现在还真无法回答你这问题、在技能学校学、现在都是速成班、主要是理论、虽说理论很重要但也只能占百分之三十、百分之七十还是要靠实作、而现在大宾馆大饭店很少招学徒。如：四川好多有名的宾馆和饭店基进不去、除你有认识的人、要想学好川菜那必须拜在名师手下、加上自己自身努力经过数年的锻炼一定会有成就、而现在普通饭店做出的川菜都属江湖菜、有的连川菜二十四种味别都不能调制和分辨不出、就现在网络上的所为大师也在招学徒、但实际自己有几斤几两都不知、目的这有一个、怎么去挣钱、在现在市场经济竞争这么激烈的情况下、也难免出现这种情况、所以现在你想去学传统老手艺也就很难遇到个好师傅了、要想找个好师傅那就一定要有人引见、如：成都锦江宾馆、金牛饭店、等这种店里去拜师学艺、但一定要自己刻苦、多看、多练、多问、尊重师傅从基础做起、一步一个脚印向前、不要想一夜成名、这样你才会学到真正的传统川菜、最后祝你学业有成，
2、学川菜厨师有前途么？
你好，很乐意回到这个提问。随着社会的发展和时代的进步，各行各业都充满了生机，但就目前的情况来说，规模和领域的不断扩大，也使得中国餐饮行业逐渐有了新的起色和机遇。而中国特色菜系之一的川菜也随着历史的流逝而有千年的历史，中国的八大菜系都是很有特色的，鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽每一个学好都很厉害，而其中当属川菜的普及率第一。
口味最适合大众，全国各地的人大多都吃过川菜！一道菜之所以能被称之为有营养，肯定不只是一句话那么简单的，所以还能做的就是挖掘川菜背后的科学价值，用科学的方式告诉消费者健康的理念。川菜本身的特点还是挺多的，取材丰富、烹制复杂、辅料讲究等等，利用科学的依据来解读川菜里面蕴含的营养，从而宣传川菜的科学价值。好厨师之前一直做线下教育，帮助全国各地的人学习川菜等中国八大菜系，
但是有一个问题是很多人有自己的工作，不能专门抽几个月时间到我们实体店学习，后来我们干脆把实体店学习搬到网上来，这样每天都有一点时间学习，学员一段时间这些川菜都会做了。学员遍布全国，很多人学完后在俏江南、盐府逸栈、巴国布衣、小掌灯香锅等有名的店里上班，民以食为天，有一句老话说的好“生意赔了开馆子”可见餐饮是多么有油水。
3、本人想学川菜做厨师，有什么好的学校推荐？大概学多久能出师？
谢邀，首先定位是对的，有一技之长可在本行发展，选对职业才能使人的一生不碌碌无为，才能去改变自己的生活。要学厨师首先是要了解，川菜是中国八大菜系之一，主要形成以眉山菜重庆江湖菜成都菜组成，在我国菜系发展中最早形成四大菜系之一，以家常菜为主，档次菜辅之，由于号称\
