自己煮咖啡，需要的器材可丰可俭。在只有电子秤、咖啡研磨机和咖啡豆的前提下，你可以采用如下几种方式冲煮咖啡，冲煮好咖啡的基本原则，就是下面三条，第二种就是精品咖啡馆工作，从基础做起，好的精品咖啡馆咖啡师傅都会传授咖啡制作技术，还有一点就是，学习咖啡不光是学习怎么制作咖啡，也是在学习怎么去和顾客更好的去传播咖啡的知识，服务行业不光是做好咖啡就够了，将来开店更多的是需要服务和传播。
1、哪里能有学咖啡调酒的？
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2、喜欢咖啡的人可以去哪里学习泡咖啡技巧？
有2种学习方法，第一种就是去上培训班课程，现在国内像这种培训的课程太多了，价格几百到几千不等，这样的培训了无外乎教的都是让你知道咖啡应该怎么去做，几天的速成班。真正用于实践中，各种各样的问题你是没有办法排除和操作的，第二种就是精品咖啡馆工作，从基础做起，好的精品咖啡馆咖啡师傅都会传授咖啡制作技术，还有一点就是，学习咖啡不光是学习怎么制作咖啡，也是在学习怎么去和顾客更好的去传播咖啡的知识，服务行业不光是做好咖啡就够了，将来开店更多的是需要服务和传播。
3、怎么自己动手煮一杯咖啡？
自己煮咖啡，需要的器材可丰可俭，如果常年喝咖啡，而且希望喝到好喝的咖啡，那么最优先购买的器材，一个是小的电子秤，一个是咖啡研磨机。小电子秤帮助你掌握好咖啡粉和水的重量；咖啡研磨机帮助你现磨现冲煮，这两点掌握好，只要你购买阿拉比卡咖啡豆，绝对能在家喝到好喝的咖啡。冲煮好咖啡的基本原则，就是下面三条：1.咖啡粉和水的比例：1：15-18之间（1g咖啡粉，配15-18g水）2.不同冲煮方式配合不同粗细的咖啡粉：3.不同冲煮方式配合不同萃取时间有了这两个基本工具、掌握了三个基础原则后，你可以有很多选择，
第一，在只有电子秤、咖啡研磨机和咖啡豆的前提下，你可以采用如下几种方式冲煮咖啡：1.牛仔咖啡：用干净的小奶锅煮开水，倒入粗研磨的咖啡粉，搅拌一下，离火，静置两分钟，再搅拌一下，静置两分钟，马克杯上方置一细网眼儿小漏勺（或细纱布），将咖啡从锅中倒入马克杯；2.冲茶式：将中粗研磨咖啡粉放入茶包、或用细纱布包好，放在马克杯中，将刚煮开的热水，敞开晾三两分钟，倒入马克杯中，静置4分钟后，拿走咖啡包。
第二，如果有预算，可以添加更多的咖啡器材，但是又不希望使用起来太麻烦，可以购进：1.法压壶：粗研磨咖啡；倒入两倍于咖啡粉的开水，闷蒸30秒；倒入余量开水，盖盖浸泡3分30秒，按下压杆，倒入咖啡，2.爱乐压：细研磨咖啡；倒入热水、搅拌十次、静置一分钟；下压压力杆，滤出咖啡。3.意式浓缩咖啡机4.胶囊咖啡机5.电动滴滤咖啡机第三，如果喜欢自己动手、不怕麻烦，可以买手冲器材：1.Chemex手冲壶、滤纸2.日式手冲器材、滤纸冲煮方法有各种流派，简单归纳一下，操作方法如下：浸湿滤纸、倒掉开水研磨咖啡粉、倒入滤纸倒入两倍于粉的热水，闷蒸30秒注入所需热水，采取间断式注水或不间断式注水。
