可以做的美食简直太多了,什么都能怀疑,但是不能怀疑我们中国吃货们创造美食的能力。哈哈哈,那就说说小成妹很喜欢的面粉做的美食吧,面粉和鸡蛋可以做的太多了,我经常用来摊鸡蛋饼,擀手擀面,包饺子,做手抓饼,千层饼…最近刚做过的是手擀面和千层饼。
1、面粉和鸡蛋能做什么小吃?
很高兴回答这个问题:面粉和鸡蛋可以做的太多了,我经常用来摊鸡蛋饼,擀手擀面,包饺子,做手抓饼,千层饼…最近刚做过的是手擀面和千层饼。手擀面是我们这一种很简单的面食,面粉里加入鸡蛋加水和一块面,静置十来分钟后,用包饺子的小擀面杖擀成大饼状,再用长擀面杖擀薄都成薄皮就可以了,折叠起来,切细条,和超市买的面条一样,只不过自己纯手工擀的味道更好!千层饼也很简单,一半凉水一半温热水和面。
2、低筋面粉能做什么美食?
你好,我是爱做减脂餐的南小西,低筋面粉可以做什么美食?低筋面粉可以做太多太多的美食了,下面我来给你介绍一款我超级爱的,超级简单,0失败,简单容易做的蔓越莓曲奇。废话不多说,下面我分享一下蔓越莓曲奇完整做法吧,第一步:我们需要准备的食材如下;1.低筋面粉:230g2.黄油:120g3.鸡蛋:1个4.细砂糖:65g5.蔓越莓:65g第二步:制作的步骤如下;1.将黄油放入无油无水的容器中,隔水融化,融化成液体状态,静置3分钟,把已经融化好的黄油放凉备用。
2.将放凉后的黄油中,一次全部放入已经备好的细砂糖,搅拌均匀,3.将鸡蛋打散分三次加入黄油中搅拌,每次都要搅拌均匀哦,搅拌到浓稠状。4.把低筋面粉筛入黄油中,记住,一定要筛,蔓越莓切碎,然后把低筋面粉和黄油还有蔓越莓揉成面团状,5.把揉好低筋面粉面团,用保鲜膜包好整理成长条状,我是用模具,模具做的话更成型。
把长条状的面团放入冰箱冷冻1小时,6.冷冻好的面团取出,切成片。小贴士,冷冻的面团取出后先不切,等待表面稍微软化一点才切,这样不容易碎,7.烤箱预热上下火170°,烤20分钟,香甜可口的蔓越莓曲奇就做好了。烤好的曲奇拿出来后在晾网上晾凉后就可以吃啦,入口香甜酥香的同时,蔓越莓的酸甜口感融入其中,香而不腻,
3、面粉除了做面条,还可以做哪些美食?
可以做的美食简直太多了,什么都能怀疑,但是不能怀疑我们中国吃货们创造美食的能力。所以在这里小成妹也就不再赘述了,不然也不知道要说到什么时候去,哈哈哈,那就说说小成妹很喜欢的面粉做的美食吧。红糖馒头,很多人肯定吃过,红糖特有的香味配合着发酵过后的面团,经过大火的蒸制之后,独有的面香味和红糖味让红糖馒头换发出不一样的风采。
红糖馒头材料:面粉250G古法红糖45G酵母粉2g水(120克)做法:1.将面粉、红糖、水、酵母粉倒入面盆内混合均匀,再将材料用筷子拌均,用手揉成团2.然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团再放入容器内,盖上盖放至温暖处发酵3.至面团发酵至2倍大即可(大约在34度的天气发酵了一小时)4.发酵好的面团取出,撒上一点干粉,再用力揉个10分钟左右至面团再次光滑5.将面团擀成长方形,在表面抹少许清水,由上向下卷成圆柱形,刀粘点水,将面团切成7份6.蒸锅内注入冷水,将蒸架抹上一点植物油,将生馒头放在蒸架上加锅盖,静置发酵20分钟,开火烧开水后转中火蒸15分钟,蒸好后不要马上开盖,等2分钟热气散去后再开盖即可↓↓↓学习更多更全更精彩的美食视频尽在公众号:cdxdfpr小成妹风里雨里也等你们来~(ღˇ◡ˇღ),
4、面粉可以做哪些美食?
很高兴回答这个问题。面粉可以做很多面食啊!尤其北方吃面食可能会更多一些,春节期间出现疫情,我们初二在婆婆家回到自己家中,虽然当时婆婆给装了一后备箱的东西,足够应付一个月的一日三餐了,但是老公还是在京东上买了米面油,而且都是十袋十桶的买,记得当时到货时快递无法送货上门,只能送到小区门口,老公来回搬了好几趟,才都搬到储藏室。