我认为点心,蛋糕的又靚,又好吃,口感味道又好那就是广州酒家,莲香楼,陶陶居酒家,做点心,历史悠久,东南亚有名,并且开办了饮食学校专门培养,粤菜大厨,点心大师,“红案,“白案””都做的好。对于学做西点、面包、甜点的目的不同,我们要求的学习深度也不同。
1、学做糕点的学校哪里比较好?
谢谢邀:我认为点心,蛋糕的又靚,又好吃,口感味道又好那就是广州酒家,莲香楼,陶陶居酒家,做点心,历史悠久,东南亚有名,并且开办了饮食学校专门培养,粤菜大厨,点心大师,“红案,“白案””都做的好!传统的茶点,“四大天王”虾饺,烧买,叉烧包,蛋挞有名气!创始人陈老先生,今年93岁了,他为广东菜,(粤菜)广东点心,蛋糕做出了重要贡献!。
2、西点、面包、甜点,去哪里学习比较好?
西点、面包、甜点的学习需要长时间的磨炼和积累,对于学做西点、面包、甜点的目的不同,我们要求的学习深度也不同。首先,对于西点、面包、甜点的学习如果只是个人爱好,且只是平日里为自己,为家人或者孩子偶尔做一次调节一下情趣,那么就可以在网络视频,或者美食公众号等里面参考学习,或者购买一些书籍学习。其次,若是想成为西点、面包、甜点行业里专业技术人员,那么就需要去专业的培训机构或者专业的技术学校学习,
最好先在培训学校里学习下基础的技能,然后再在外面的餐饮企业中多磨练,才能将面包烘焙这门手艺练好。具体时长要看学习的内容,大部分都是一到三个月时间,学习西点烘焙建议去专业正规的学校学习,比较系统全面,各方面也都有保障,在选择学校的时候应注意以下几点:1、学校资质、教学质量2、师资力量,老师是否专业负责3、软硬件设施是否齐全4、校园环境5、在校学生的评价,看看口碑如何。
3、想开一家蛋糕店去哪里学蛋糕技术好?
目前来说蛋糕烘焙是一个非常时尚的行业,未来的发展也绝对好的很,对于一个初学者来说,学蛋糕找一个好一点的学校,是非常重要的,没有扎实的基础就没有未来的发展,学习这个技术,建议到专业的学校;这样才能学习的系统全面,出去之后才能有一个好的发展。多去参考,多做对比,相信会选择到适合你的好的学校,感兴趣可以了解一下v:dobier;让专业课老师给你介绍。