我吃过最好吃的馒头就是我自己做的，我做馒头30多年了，以前一直是做老面馒头，这几年也做酵母粉的馒头，不管哪一样我觉得都好吃。几十年来，只要我没特殊情况，都是坚持在家做馍吃，我的感觉是，做好的馒头真比任何糕点好吃，附几张我做的馒头图片吧，什么牌子面粉做馒头好?在二零零几年哪几年里我做馒头，包子用的是神象牌精粉。
1、你吃过最好吃的馒头是哪里的？
我吃过最好吃的馒头就是我自己做的，我做馒头30多年了，以前一直是做老面馒头，这几年也做酵母粉的馒头，不管哪一样我觉得都好吃。我喜欢吃原味馒头，不加糖和别的东西，所以外面做的馒头不适合我吃，几十年来，只要我没特殊情况，都是坚持在家做馍吃，我的感觉是，做好的馒头真比任何糕点好吃，附几张我做的馒头图片吧！。
2、全国哪里的大馒头最好吃？
馒头的做法大致相同，从发面至蒸岀约1~2小时，但技艺就有讲究了，技术高超者，所蒸的馒头吃起来筋道，囗感也很舒适。曾有一中原卖馍(馒头)大师有首打油诗曰天下馒头数中原，中原馒头数河南；河南馒头数我弟，我教我弟去和面，(吹牛)[捂脸][捂脸]事实上，河南人以卖馒头谋生的为数不少，一般的能养一家数口，个别的还真的致了富[捂脸][耶]。
3、什么牌子面粉做馒头好？
什么牌子面粉做馒头好?在二零零几年哪几年里我做馒头，包子用的是神象牌精粉，因有二批面粉做得不怎么顺手。改用雪健牌面粉，感觉一般，如按性价比来说，也是划算的。后来用五得利加普通雪花粉，效果还可以，近期在尝试用苏三零加雪花粉，也不错。我认为，在家里做，用性价比高的面粉做馒头好，如做生意，在能做好的前提下，还是要算一下经济帐。
总的来说，用神象，五得利，苏三零做馒头肯定好，开店的话，用上面几种，任意一种加普通雪花粉做馒头是一个不错的选择。当然，好面粉有很多，只是我没见识罢了，下面介绍一下我的馒头做法:原料:面粉一斤，老面3两，酵母3克，温水5两，碱2克，白糖适量，制法:将老面加温水化开，加面粉，酵母，碱和成发酵面团。盖胶布醒发十分钟。
