石锅菜的味道具体要看怎么做哦，配料很是关键，给您推荐一个好吃的石锅菜做法首先准备材料。有一种爱叫做放手，有一种菜叫做隔壁才有，有一种香叫做墙内开花墙外香，这也是你闻到隔壁饭菜香的最原始的原因之一，因为你的做菜的方式和程序，是跟随思维定势的，思维固定。
1、为什么别人家炒菜都那么香？
有一种爱叫做放手，有一种菜叫做隔壁才有，有一种香叫做墙内开花墙外香。别人家炒菜之所以香，都是因为感官猎奇在作怪，用现在的话来说叫做审美疲劳，当然也是对自家饮食上的疲劳！用更通俗的话来说，就是没有新鲜感了，不刺激了，这就是人的属性，对新奇的事物产生好奇，对美好的东西产生吸引，永远追求新鲜感，想去尝试一番。
何况是菜肴这样的基本需求呢？其实做菜就像写字一样，同样的一支笔写出来的，每个人都不同，哪怕都是临摹王羲之的字体，同理，同样食材，同样的烹调，在菜品总体要求之下，千人千味。这也是你闻到隔壁饭菜香的最原始的原因之一，你在家里做菜，做来做去，酸辣土豆丝永远一个味道，饺子也是一个味道，什么都是一个味道。如果你不是刻意的去学习，去改变，这些味道终生不会变化，
因为你的做菜的方式和程序，是跟随思维定势的，思维固定：炒菜的火候、炝锅的方式、颠锅的方法、出锅的用时，等等因素都会影响菜品口味。久而久之，你不会在有味觉上的新鲜感，这时你突然闻到隔壁飘来的饭菜香，恍如仙乐弥漫啊，那是不一样的味道，带来的也是嗅觉上的极大的冲击力！撩拨你心里直痒痒，就像你感觉别人家的媳妇很漂亮一样。
其实自家做饭，尤其是自己做饭，你不会吃出什么特别的味道，就像写字一样，你总感觉写的一般，其实在别人眼里，你确实写的很好，自己不能客观感受自己，是每个人的短处，而且评价都是别人来说的，最后老王要说的是，自己炒菜，就是自己和自己对话，很多时候，没有共鸣，吃不出美味，虽然你做的很好。当你偶然闻到隔壁飘来的饭菜香味，那是一种不同的味道，新鲜的味道！，
2、石锅菜味道怎么样？
石锅菜的味道具体要看怎么做哦，配料很是关键，给您推荐一个好吃的石锅菜做法首先准备材料：鲜鱿鱼100克豆腐200克豆腐切丁，红椒切小块鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末。锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味，放入鲜鱿鱼炒匀，放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味，放入牡蛎稍微烧制入味。放入豆腐，红椒块烧至入味。
