教授西点的正宗与否没有一个很好的评定标准，因为西点是从国外引进国内的食物。如果问是否和国外的西点口味是相同的、这种正宗命题答案是否定的，但是如果问是否是国内大众群体喜爱的西点口味这种正宗的命题说法那么答案是相当肯定的，水果派、鸡肉派、牧羊人派6、披萨现例举6款西式面点的做法甜甜圈甜甜圈是一种用油炸或烤制的蓬松面团的甜食，通常是圆形的圈状。
1、早餐面点哪里学比较好？
想免费学就看头条很多专业的作者，想达到商用特色级别就付费学，可以在头条找，也可以在当地找。不管在哪学，多考察一段时间，这里面的套路是很多的，市面上很多人几元钱教你技术，几百元教你几千个技术，这种大家都知道9成没有核心技术。现在又流行一种200元，教学100种左右面食技术，很多新手小白高兴的要死，认为赚大发了。
2、国内的专业教做菜学校西式的点心正宗吗？
教授西点的正宗与否没有一个很好的评定标准，因为西点是从国外引进国内的食物，正所谓一方水土养一方人，地方区域性划分的差异（水土种植、气候因素）导致人们在饮食方面也存在与之相对的差异。就像国外的主食是以土豆泥和豆子、玉米、面包为主，但是这些在国内当主食就是大众不能接受的，就算是国内由于种植原因，北方也是面食为主而南方以米饭为主。
直到近些年随着经济和科学技术的发达才让这些饮食方面的差异性变小，所以传统西点的口味并不一定符合国人的饮食标准，而现在学校教授的西点都是市面上根据国人口味改良过的热销款式。如果问是否和国外的西点口味是相同的、这种正宗命题答案是否定的，但是如果问是否是国内大众群体喜爱的西点口味这种正宗的命题说法那么答案是相当肯定的，
3、西式面点有哪些？
西式面点有主要有以下六大类主要分为面包类、小点心、蛋糕、酥皮类、派、披萨等。1、面包类：全麦面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿托尼2、蛋糕类：芝士蛋糕、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、奶油奶酪蛋糕、玛芬蛋糕3、小点心：马卡龙、甜甜圈、泡芙4、酥皮点心：蛋挞、牛角包、酥皮馅饼5、派：水果派、鸡肉派、牧羊人派6、披萨现例举6款西式面点的做法甜甜圈甜甜圈是一种用油炸或烤制的蓬松面团的甜食，通常是圆形的圈状，
不同类型使用不同的装饰和调味料。通常用糖、巧克力酱或枫糖浆等上光，最常见的是环形和有内馅的甜甜圈，内馅中注入了果酱、奶油、蛋奶冻或其他甜味馅。也有直接将小块面团做成甜甜圈状，先在开水中煮熟，然后再油炸，然后包裹上上糖衣，撒上糖粉、巧克力、肉桂粉、水果粉或水果粒，甜甜圈的形状有环、球、扁平球、扭曲和其他形状。
既有老式蛋糕的做法，也有用酵母发酵型或用泡打粉制作的甜甜圈，玛芬蛋糕（Muffin)玛芬蛋糕是由面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉，盐和糖等基本原料，加入了水果干、新鲜水果、巧克力、坚果等食材制作成的形状类似小型的纸杯蛋糕。食材：2杯面粉、3茶匙发酵粉、½茶匙盐、¾杯白糖、1个鸡蛋、1杯牛奶、¼杯植物油做法：1、将烤箱预热至205°C，
2、将面粉、发酵粉、盐和糖放在一个大碗里搅拌均匀。在一个小碗或2杯量杯中，用叉子打鸡蛋，搅拌牛奶和油。将所有面粉倒入模具纸杯中，3、不同的玛芬蛋糕的材料不同，比如：蓝莓玛芬：加入1杯新鲜蓝莓。葡萄干玛芬：加入1杯切碎的葡萄干，枣松玛芬：加入1杯切碎的枣。香蕉核桃玛芬：加入1杯切碎的香蕉和半杯核桃，奶酪玛芬：放入1杯打磨碎的奶酪。
4、205°C烤25分钟，直到金黄色，派派是一种不用完全覆盖的开口糕饼，通常是用千层酥皮或油酥面做基底，馅料通常是各种水果。也有用土豆泥和肉做的如：牧羊人派，食材：¾杯白糖、3汤匙玉米淀粉、¼茶匙盐、½茶匙肉桂粉、4杯新鲜水果、1个9英寸酥皮饼坯、1汤匙黄油。做法：1、将所有食材混合均匀，2、烤箱预热190°C。
3、将糖、玉米淀粉、盐、肉桂粉等食材撒在水果上，4、准备一个酥皮盘，将水果混合物倒入酥皮盘中，淋上黄油，另准备1/2-3/4英寸宽的酥皮条，并做成格子顶。将边缘卷起，5、烤约50分钟，直到外壳变成金黄色，蔓越莓黄油饼干材料：面粉、黄油、蔓越莓、糖、鸡蛋方法：软化的黄油和面粉充分混合，再加入鸡蛋，揉成面团，放入冰箱冷藏后，取出切片，180度烤20到25分钟。
