随着四川历史迁徙发展,小吃海纳百川,有传承,有创新,还有发展。麻糍,就是用糯米饭和艾青放在石臼中或碾机中捣烂,放在铺有松树花粉的木板上,然后压成半寸厚,上面洒上松花,内青外绿,说是没有味道,其实是有一点淡淡的咸味的,刚捣好的可以直接吃,有股浓浓的野草香味,吃时放热锅里塌成两面结硬壳,粘红糖,也有白糖的,我喜欢把糖包在麻糍里特别好吃。
1、你最爱吃哪里的特色小吃?
谢谢邀请。作为一个美食爱好者很有幸来做这个问答,中国饮食文化源远流长,自古以来,饮食业不断发展丰富多彩,各地的特色小吃多种多样,还有融合了各少数民族的饮食文化传统。在发展过程中有几个历史阶段是饮食文化发展的高峰时期,在中国饮食史上占据重要的历史阶段,现代,随着经济的发展,绿色饮食日益受到人们的关注,逐渐形成了中国特色的饮食文化。
说到各地有特色又美味的小吃恐怕要数不过来啦,全国各地都有自己经典小吃,或是自古时就有,延留下来的,或是近代人发明的,“北咸东辣西酸”我们就说一些大家公认特色又美味的小吃吧!1.北京驴打滚。2.天津煎饼果子豆腐脑锅巴菜,3.广东肠粉。4.河南胡辣汤,5.新疆羊肉串。6.河北保定驴肉火烧,7.兰州拉面。
2、条友们你好,请问大家都是哪里的?有什么特色小吃,独有的美食?
大家好,我是卢苇玲子,我是土生土长的四川人,说到特色小吃很多很多,但是有一道菜就可以说它足待宾客的上品佳肴,也是男女老少,平时喝茶会友,外出游玩,闲话家常当零嘴吃的\