今天来教大家做烤面筋，烤面筋的用料面筋2个、黄豆酱3勺、孜然2勺、辣子面儿1勺烤面筋的做法1/72块面筋洗净，准备2根筷子。感谢邀请烤面筋是怎么制作的，烤面筋现在是比较流行的特色小吃，具体怎么做的呢，烤面筋在之前只是一个地方的小吃食，但是随着社会的发展，交通的便利，烤面筋走出了陕西，也走进了全国各地，每天在街头或者一些烧烤店里面都会看到许多人都在买烤面筋，有人看到了巨大的收益，但是技术不过关就被淘汰了，那么怎么样才能做出好吃的烤面筋呢。
1、烤面筋怎么做呢？
烤面筋怎么做呢？你好，很高兴回答你的问题:烤面筋有人喜欢也有人不喜欢。但是我们都不能否认烤面筋在市场中的地位，烤面筋在之前只是一个地方的小吃食，但是随着社会的发展，交通的便利，烤面筋走出了陕西，也走进了全国各地，每天在街头或者一些烧烤店里面都会看到许多人都在买烤面筋，有人看到了巨大的收益，但是技术不过关就被淘汰了，那么怎么样才能做出好吃的烤面筋呢？烤面筋的做法和配方是怎么样的呢？今天来教大家做烤面筋，烤面筋的用料面筋2个、黄豆酱3勺、孜然2勺、辣子面儿1勺烤面筋的做法1/72块面筋洗净，准备2根筷子。
2/7用筷子从面筋中间穿过，尽量穿在正中间，3/7用小刀从面筋前头开始切，切时注意间距最好均等，一边切一边滚动面筋，不要切断。4/7切好后，将面筋一点点挪出缝隙，5/7黄豆酱3勺再兑入小半碗开水，搅匀。6/7将调好的黄豆酱汁浇在切好的面筋上，放入微波炉中烤2分钟，最后一步第一次烤过后取出，再浇一边酱汁，撒上孜然粉和辣子面儿，再入微波炉烤1分钟，出锅。
2、烤面筋怎么做才好吃？
感谢邀请烤面筋是怎么制作的？烤面筋现在是比较流行的特色小吃，具体怎么做的呢？一起来看看，材料：面筋粉，盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，菜油，葱花，芝麻。做法1：在盆中倒入温热水，放一点盐，再将面筋粉倒入盆中，用快子搅开，揉成光滑的面团，做法2：将面团醒发一个小时，将面团倒出，用刀切成长条。做法3：将面条一头按在筷子上，然后顺时针缠绕在筷子上，把最后的捏紧，
3、街头烤面筋刷的酱料该怎么熬制？
烤面筋的汤汁做法，各个地方口味不同，基本有三种口味，有辣味的，有海鲜味道的，有咖喱味道的！首先我给介绍下咖喱味道的，首先用咖喱油，加饭酒（或者料酒）盐，味精，牛肉粉，鸡精，香粉，洋葱剁碎末，把这些料拌均匀就可以了！然后我在给介绍下海鲜味道的，高汤，味精，鸡精，牛肉粉，耗油，韩国细辣椒面，海鲜酱油，鲜露，调料油，把这些料拌均匀就可以了！最后我在给介绍一下辣味的，肉首先用熬好的葱油，放入韩国细辣椒面，小米红椒搅碎放入勺中熬，然后加香粉，牛肉粉，鸡精，味精就可以了！。
