重庆小面在重庆好不好做，可以明确的告诉你不好做，为什么这么说呢。就目前来还是四川以及重庆的小面居多，重庆这个国家一线城市、直辖市重庆小面更是必不可少，大街小巷几乎布满了各种各样的小面店，不管是苍蝇小馆还是品牌小面，每条街道必不可少就是小面店。
1、重庆小面加盟到底怎么样？
目前为止在重庆的小面培训机构还是相当多的，单就培训的品牌就不在少数，不论是品牌小面还是苍蝇小馆培训乱象都不容忽视，没有任何后期服务以及售后保障。给人一种极大的不可靠感，为了保持味道的统一，最后结业大部分品牌都会有料包渠道给你，纯技术品牌加盟则相对来说就比较负责，对要开店的人来说也是一个很不错的选择，并且品牌也是相当的多，无论是重庆本地还是区县以及全国各大小城市，重庆小面馆都是比较多的。
就目前来说，还是四川以及重庆的小面居多，重庆这个国家一线城市、直辖市重庆小面更是必不可少，大街小巷几乎布满了各种各样的小面店，不管是苍蝇小馆还是品牌小面，每条街道必不可少就是小面店，但是重庆小面店这几年开店很多，淘汰率也不低，其实主要是两个原因。一是学艺不精，产品和技术上有问题，味道不好的小面在哪里开都做不走。
二是只会下面，不会开店，不懂店面经营在目前这种餐饮经营日趋复制化，商家增多竞争激烈的情况下，开店失败的案例也在逐渐增多。现在市场的一个趋势是重庆小面的大品类逐渐分化，特色小面讲究的就是打破传统，拥有与其他家不一样的独特味道，开发独有的一些产品，比如煮打哥开发的学霸鸭血米线（面）。另外品牌放要输出全流程创业服务，把技术培训和开店支持做成一站式的，全方位的，尽量减少加盟商的麻烦，为他们开店多扫清一些障碍，
2、现在做重庆小面的生意怎么样？
非常高兴能回答您的问题，重庆小面，只是作为一种统称，它的味道是已辣味为主，当让也有清汤面，最出名的也是最便宜的就是豌豆面和炸酱面两种了，虽然便宜但是味道的考究非常重要，也是重庆小面的特色面之一。重庆小面在重庆好不好做，可以明确的告诉你不好做，为什么这么说呢！在重庆本地经营十几年的商家数不胜数，很多都是老顾客的，经常去吃，已经形成了一个价值循环了，不需要广告都可以盈利，我们小区有个老板赚了不少钱，开分店了想扩大经营；有用吗？没用，喜欢吃的人依然只来老店吃，因为习惯了，其他家都倒闭了，
那么“重庆小面”就不能做了，也不是不可，给你提出几个建议，味道非常重要，面馆到处都是不是非你不可，别以为一碗面有多难，好吃的，不好吃一吃就能吃出来，别忽悠人，味道第一，地方不需要多繁华，但是要保证有人口基数，用心经营，重庆人耿直，但是热情，所以老板别一天愁眉苦脸的多交流问问面的问道，，这样慢慢的人们就愿意来吃的，回头客极高，短期利益不可取，长期发展服务是王道！。
