感谢邀请，铁板豆腐用什么豆腐做好吃。铁板香豆腐这道美食外脆里嫩，酱香浓郁，而且制作简单，下面就来分享这道铁板香豆腐的制作方法，希望对你有帮助，用铲子把豆腐翻一面，同样用刷子刷上香油，撒上烧烤料煎两分钟步骤五，步骤1、豆腐洗净用刀切成大小合适的块。
1、铁板豆腐用什么豆腐做最好吃？
感谢邀请，铁板豆腐用什么豆腐做好吃？要好吃当然是嫩豆腐，如果是新手做铁板豆腐，建议最好还是用老豆腐，老豆腐不易碎。做铁板豆腐需要用到的工具：铁板一块，铲子两把，刷子一把，食材：豆腐、香葱调料：烧烤料、孜然粉、食用油，香油步骤一：切葱花，豆腐切块步骤二：铁板倒入少许食用油，把切好的豆腐整齐的摆放在铁板上，用刷子刷上香油，撒上烧烤调料步骤三：开小火煎两分钟步骤四：用铲子把豆腐翻一面，同样用刷子刷上香油，撒上烧烤料煎两分钟步骤五：撒上孜然粉、葱花，吃辣椒的可以撒点辣椒粉，我这里没准备辣椒香喷喷的铁板豆腐就做了，感兴趣的朋友也可以试试。
2、铁板香豆腐的调味配方是哪些？
你好，很高兴回答你的问题，铁板香豆腐这道美食外脆里嫩，酱香浓郁，而且制作简单。下面就来分享这道铁板香豆腐的制作方法，希望对你有帮助，需要食材：南豆腐1块、黄豆酱1勺、生抽三分之一勺、蚝油三分之一勺、水适量、葱适量、芝麻适量制作步骤：步骤1、豆腐洗净用刀切成大小合适的块。葱切成葱花备用，步骤2、不粘锅倒入适量的油，大火把油温烧至七成热时转小火。
把切好的豆腐放入锅中，步骤3、用小火慢慢把豆腐两面煎至金黄。在煎豆腐的时候，用空碗放入黄豆酱、生抽、蚝油兑水调成酱汁，步骤4、豆腐煎好后，把酱汁均匀地浇在豆腐上，大火收干汤汁，关火装盘，在豆腐上撒上熟芝麻和葱花即可享用，朋友们是不是很简单，趁热吃上一块，满口酱香，真的很满足。...我是熙阳，喜欢我的朋友请关注、评论。
