学个鸡蛋灌饼多少钱，学习鸡蛋灌饼多少钱

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学习鸡蛋灌饼花不了多少钱的！大概在600左右每个师傅的要价不同的

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2，学鸡蛋灌饼得多少学费

我交你啊，200就可以

鸡蛋灌饼就是一种小吃,起源于山西晋中地区.在短时间内流行于中原地区. 材料：批塔饼（pitta bread）１个，鸡蛋１只，小葱１棵，油５０克，盐，味精少许。做法：１.将鸡蛋打入碗中。将葱切成葱花，加入碗中。同时根据个人口味加入盐，味精。２.平底儿煎锅中倒入油。大火加热至７成热时，放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时，将饼翻转。３.用刀子在饼上画一个ｔ型的开口。用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色；饼中的鸡蛋熟透后即可。现在有许多卖鸡蛋灌饼的小摊，鸡蛋灌

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3，鸡蛋灌饼的面正规做法学鸡蛋灌饼多少钱

鸡蛋灌饼及和面做法：一、材料普通面粉300克、鸡蛋2个、温水约180克、生菜适量、盐1小勺、甜面酱适量。二、做法1.温水加盐溶解后，分次倒入面粉中。2.边加水边用筷子搅拌，成团。3.揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温放置20分钟。4.醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点。5.将小剂子擀成3毫米厚的长条状。6.面片表面均匀的抹一层油。7.从一端卷到另一端。8.封口处捏紧。9.卷紧后的面团竖起来。10.手掌从上往下按平。11.擀成3毫米厚的饼。12.锅烧热后倒油，放入薄饼，中小火烙制。13.当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口。14.将打匀的鸡蛋液灌入。15.翻面烙另一面，两面金黄时可盛出。16.抹一些稀释的甜面酱，再加上生菜叶，卷起食用。

材料面饼原料，面粉100克，盐3克，水60克，油酥原料，面粉50克，色拉油25克，鸡蛋液原料，鸡蛋一个，胡萝卜末10克，火腿末10克，榨菜末20克，生抽3克，料酒1克，葱末10克做法1，面粉倒入容器中 2，加入3克盐和温水搅拌成团，醒20分钟 3，面粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了。 4，鸡蛋打散在碗中，倒入其他调料搅拌好 5，将醒好的面团分成四份 6，取其中一份，按扁（这里按扁就可以，不用擀圆） 7，包入油酥 8，包好，收口 9，将收口朝下，用擀面棍擀圆 10，电饼铛打开电源，只开下火，将饼放入10秒钟后翻面 11，见饼鼓起，用筷子挑起一个角 12，挑好的样子，足够放鸡蛋了 13，将鸡蛋液倒入，喜欢多的就多放点，喜欢少的就少放点，我这么多面粉只放了一个鸡蛋 14，灌好后的样子 15，再翻面将两边烙成金黄色。材料1.普通面粉250克，水适量，盐3克，橄榄油10克，鸡蛋5个。 2.油酥：植物油15克，面粉5克。做法1、把200克面粉加盐、油用温水揉成软面团，再把50克面粉用开水揉成团；两种面团合在一起揉成软面团，醒10分钟。 2、醒面时做油酥，把15克油和5克面粉调成稀湖待用。 3、鸡蛋打散，加入一点盐、葱花（根据个人喜好，加入材料）。 4、面团分割成适量大小的剂子，擀饺子皮一样擀开，中间刷上调好的油酥，再像包包子一样包起来，收口朝下，再擀成圆片。 5、准备平锅，刷入一点油，把擀好的面片放入，片刻，面片慢慢鼓起，图1.马上翻面，面片鼓到最高点时用筷子戳一个口，灌入蛋液，蛋液慢慢凝固，再翻面，烙到再鼓起即可。材料【做了小小的6个，两人份】面团：面粉200g，开水100g，凉水50g 油酥：面粉10g，玉米油10g，盐少许配料：鸡蛋2个打散，生菜，甜面酱，蒜蓉辣酱，咸菜丝做法1、做死面饼的面团要非常软。开水烫面可使得饼更松软。只把面团揉光滑了即可，不用一直揉不停。 2、饧面很重要，无论是开始饧面团，以及包上油酥以后继续饧面。 3、擀面时会发现有气泡，注意最好不要擀破。 4、可把蛋液盛入量杯那样有嘴的容器里，这样更容易灌入饼内。 5、烙饼一定是要厚底锅来做的。试过了发面饼，这次试验死面饼。鸡蛋灌饼做的非常薄，基本上做一个饼只需要一两分钟的时间，外酥里嫩的效果非常好，配以生菜与酱，可加咸菜，非常好吃。

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