粗粮的做法有很多，比如熬八宝粥、八宝米糊，还有蒸粗粮的窝头、粗粮的发糕和烙粗粮饼、粗粮的面条等等，如果您坚持食用杂粮，一个月以后你就会发现你的身体会有很大的一个变化。下面就分享3款我喜欢的用粗粮制作的美食，做法都比较简单，希望大家喜欢，粗粮主要包括谷物中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、以及各种干豆类等等，粗粮当中含有的营养很丰富，有蛋白质、矿物质、维生素，如果每天坚持食用可以强身健体、提高免疫能力。
1、粗粮都能做成什么？
粗粮都能做什么？粗粮种类具体分为三大类：①谷物类：如玉米、小米、黑米、高粱、大麦、黑麦、燕麦等。②杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等等③块茎类：紫薯、红薯、山药等，随着社会的发展，人们生活水平日益提高，对生活的追求也越来越高，更加注重自身的身体健康，对食物的质量要求也越来越高，粗，粗粮深受人们的喜爱。
一般谷物类，豆类，我们都用来熬粥，或者磨成粉蒸馒头，蒸发糕，块茎类我们用来蒸着直接食用，方便，营养价值是非常高的，也非常深受人们的喜爱，今天分享我们家经常吃的黑全麦面，说起全麦面，大家都觉得粗，吃起来口感不好，不喜欢吃恰恰相反，在我们家还是挺受欢迎的，现在生活水平高了，大家可以粗细搭配吃，对我们的健康很有利！－【葱花全麦面烤饼】－特点：无油无糖、低脂、低热量、高饱腹健康减肥主食首选！－－开始制作－【所需食材】：黑全麦面粉200克鸡蛋1个、纯牛奶80克【所需调料】：食盐2克、泡打粉3克、椒盐适量、葱末适量【详细做法步骤】：第一步：200克黑全麦面粉，放入大点的容器中（这里的黑全麦面粉可以换成荞麦面，白面根据自己的情况更改）第二步：打入1个鸡蛋，2克食盐，3克泡打粉，加入适量椒盐，适量的葱花第三步：用筷子搅拌，边搅拌边加入牛奶，搅拌到没有干面粉，下手揉成面团第四步：烤盘上铺上锡纸或者油纸，防止粘盘底，放上揉好的全麦面团，用手按成饼状，薄厚自己把握，刷上一层蛋黄液，均匀撒上芝麻，切成四等份或八等份，烤箱180℃提前预热，上下火烤40分钟，即出炉成品图：总结：这款椒盐葱花全麦饼最主要的就是做法简单，不用发面，揉好后直接上烤箱烤就行，无糖无油，口感超级棒，很适合减肥人士吃。
2、五谷杂粮有什么美味做法？
五谷杂粮粥：南瓜红枣杂粮粥原料：小米1把、赤小豆1把、枣(干)40颗、南瓜1个做法：1.大枣清洗干净后浸泡30分钟，清洗后后把南瓜切成块；红豆和小米清洗干净，2.把所有食材都放入高压锅里，加水，没过食材，大火，高压锅上汽后改中火继续煮15分钟即可。黑豆杂粮粥原料：黑豆、黄豆、红豆、芸豆、花生、糙米、小米、大米、糯米、黑米、苞谷榛、燕麦片做法：1.所有食材放入碗里，淘洗干净，倒入电压力锅的内胆，
2.将内胆放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里加入1杯水，按“营养饭”按键到“煮粥”即可。养生杂粮粥原料：黑豆10克、红豆10克、花豆10克、薏米10克、绿豆10克、糙米15克、燕麦、黑米少许、冰糖3粒做法：1.将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡，2.砂锅中放入清水烧开，捞出豆类、糙米、黑米放入开水中，用汤勺搅拌一下防止糊底，改成中小火慢慢炖煮。
3.汤水再次烧开后，将火力调成小火炖20分钟，看到豆子都开花后，放入燕麦，冰糖煮沸即可，核桃杂粮番薯粥原料：核桃、百合、莲子、花生、红豆、红糙米、小麦、番薯做法：1.红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时；核桃、花生洗净；番薯去皮切成块。2.当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内，红豆与百合一起加入，后再放入核桃与花生，注入适量清水，
3.大火煮沸至压力锅冒汽关掉火，让其继续焖约半小时以上，待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯，盖上锅盖继续煮约10分钟熄火，压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。南瓜杂粮粥原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米做法：1.糙米提前浸泡12小时；南瓜去皮去籽，切成丁状，2.所有食材入锅，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。
