首页 > 语言培训 > 问答 > 肠粉两抽一份怎么做,广州肠粉怎么做比较好吃

肠粉两抽一份怎么做,广州肠粉怎么做比较好吃

来源:整理 时间:2022-07-19 05:41:20 编辑:技能培训 手机版

不同的地方又赋予肠粉不同的特色口味,有广州肠粉、潮汕肠粉、梅州肠粉等等。加澄面是增加肠粉的韧性,而生粉是增加肠粉的嫩滑,下面是详细的大米制作肠粉的教程,做好的肠粉淋上番茄酱、酱油、花生油,撒上葱花即可食用,肠粉是广东比较有名的一种传统特色小吃,至于起源就众说纷纭了。

1、广州肠粉怎么做比较好吃?汤汁要怎么调配才正宗?

广州肠粉怎么做比较好吃汤汁要怎么调配才正宗

谢谢邀请。广东肠粉家庭做法:1.沾米粉250克,生粉50克,水400克一起拌匀至无颗粒.2.平底盆擦上一点油,倒入薄薄的米浆,大火稍蒸一分钟左右。3.然后打入蛋液,蒸至面糊起泡为熟,然后用锅铲慢慢铲,慢慢卷起,酱汁的做法:热锅,倒入油,冰糖碎,倒入少许水煮到冰糖融化,再加入酱油,就可以淋到蒸好的肠粉上了。

2、大米怎么做成肠粉?

你好!我是大吃一君,美食领域创作者,下面根据我的个人经验,发表一些个人看法,以下是我的回答:肠粉是广东比较有名的一种传统特色小吃,至于起源就众说纷纭了。而不同的地方又赋予肠粉不同的特色口味,有广州肠粉、潮汕肠粉、梅州肠粉等等,最原始最传统的肠粉也是用石磨研磨大米制作米浆来做成的,这样制作出来的肠粉口感也是最细腻嫩滑的。

现在市场上已经有现成的肠粉粉,非常的简单快捷,也可以用粘米粉、澄面、生粉调制而成。大米怎么做成肠粉?下面是详细的大米制作肠粉的教程,一、先把大米清洗干净,加入清水把大米浸泡一夜,如果天气太热的话,放在冰箱冷藏室来存放。二、把浸泡了一夜的大米清洗干净,然后倒入料理机,加入适量的水,打成细腻的糊状,四、把米糊过筛,加入澄面和生粉搅拌至无颗粒状,如果不够细嫩,建议再过一次筛。

注意米糊不能太浓稠,也不能太稀,加澄面是增加肠粉的韧性,而生粉是增加肠粉的嫩滑。五、把调制好的米糊倒入蒸盘中摊开,然后加入鸡蛋、肉末、虾仁等自己喜欢的配菜,蒸至微微鼓泡,肠粉就可以起锅了,做好的肠粉淋上番茄酱、酱油、花生油,撒上葱花即可食用,小提示:如果做好的肠粉过硬或结块,就是米糊太浓稠了;如果不成形,就是米糊太稀了。


文章TAG:肠粉好吃一份广州肠粉两抽一份怎么做

最近更新

  • 徐州翻糖培训哪里好,翻糖蛋糕去哪里学比较好徐州翻糖培训哪里好,翻糖蛋糕去哪里学比较好

    翻糖蛋糕做法基本差不多,网页搜索的教学也很多。翻糖,源自于英国的艺术蛋糕,是美国人最喜爱的蛋糕装饰,由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料,低筋面粉150g,鸡蛋300g,色拉油.....

    问答 日期:2023-02-15

  • 天津理工大学高自考网上怎么查询,天津理工大学计算机专业好吗天津理工大学高自考网上怎么查询,天津理工大学计算机专业好吗

    通过以上分析,我们可以得出结论,天津理工大学的计算机专业是该校的强势专业,实力还是很不错的。天津理工大学还有其他的强势专业,比如工程造价、电气工程及其自动化、自动化、航海技术、通.....

    问答 日期:2023-02-15

  • 宁波学小车多少钱一个月多少钱,宁波学车费用要多少钱宁波学小车多少钱一个月多少钱,宁波学车费用要多少钱

    本文目录一览1,宁波学车费用要多少钱2,宁波学车全部要多少钱体检什么的都包括费用要多少3,宁波学车大概多少钱4,想再宁波学车宁波学车费用要多少钱1,宁波学车费用要多少钱看你选择是是大点.....

    问答 日期:2023-02-15

  • 什么是中级护理学,护理学中级考试难不难什么是中级护理学,护理学中级考试难不难

    护理学中级考试一直是报考热度较高的一个职称考试,其中也存在一些符合护理学中级报考条件但对护理学中级考试难度存在顾虑的考生,其实护理学中级相对来说难度并不大,一次通过考试并不是难.....

    问答 日期:2023-02-15

  • 五年制大专学什么科目,五年制大专升本值得吗五年制大专学什么科目,五年制大专升本值得吗

    五年制大专是大学专科学历,初中毕业入学,五年毕业获专科文凭。从这个角度来看,5年制大专的升本途径其实也是跟普通大专一样非常多,初中毕业报考五年制专科,学习三年后,地方教育行政部门要组.....

    问答 日期:2023-02-15

  • 重庆计算机初级培训班多少钱,在重庆市江津电脑培训班学电脑要多少钱多少年重庆计算机初级培训班多少钱,在重庆市江津电脑培训班学电脑要多少钱多少年

    本文目录一览1,在重庆市江津电脑培训班学电脑要多少钱多少年2,重庆新华电脑学费多少说具体一些3,计算机培训要多少钱4,重庆java培训班学费多少钱1,在重庆市江津电脑培训班学电脑要多少钱多.....

    问答 日期:2023-02-13

  • 怎么练k歌高音,怎么唱好高音怎么练k歌高音,怎么唱好高音

    歌唱中的高音是每个喜欢唱歌的朋友追求的一个高度。高音的原理你首先必须了解,气息推动声带闭合,就像我们学物理往两张纸之间吹气,再次,要运用好咽部,找到后部的点,只有几个方面配合好了,才能.....

    问答 日期:2023-02-13

  • 建筑施工员去哪里学,刚来工地学施工员建筑施工员去哪里学,刚来工地学施工员

    在现场待一两年学了点经验再去大公司做个两三年施工员。建筑识图、房屋建筑学、建筑结构、建筑材料、建筑力学、建设法规、施工技术、施工组织设计等2、测量员专业知识,零基础学习施工.....

    问答 日期:2023-02-13

语言培训排行榜推荐