说到扬州汤包，我个人认为蟹黄汤包是比较好吃的。扬州的汤包是典型的皮包水，一点不比狗不理包子逊色，宝应的包子要数晨怡饭店，老板以前在钓鱼台做点心的，市区最好吃的就是花园茶楼了，尤其豆腐皮包子，曾记得，一个学妹为了放假带豆腐皮包子回家，期末考试时候提前交卷去买，他家从兴城西路店起家，现在一共三家店了，五亭吟春属于后起之秀，因为刚开没多久，包子的质量很高，装修也很古色古香。
1、扬州哪种包子最好吃？
每次去扬州两种食品我是必吃的，一是皮包水(汤包)，一是扬州盐水鹅。这两种美味我真是百吃不厌！说到扬州汤包，我个人认为蟹黄汤包是比较好吃的，而且在扬州吃汤包也很讲究。首先把用吸管插进汤包内，既可降温也能使汤不流掉造成浪费，然后慢慢吸(以免烫嘴巴)，喝完汤后再吃馅和面皮。扬州的汤包是典型的皮包水，一点不比狗不理包子逊色！，
2、在扬州吃早茶，除了三丁包，烫干丝，蟹黄汤包，还有哪些好吃的？
每个人的口味不一样，可能一个小的早茶店，一碗干拌面就可以征服你的味蕾，到扬州知名的冶春富春油条：师院南门夜市的油条豆浆，高邮中医院大转盘处的放心油条。身为一名扬州人，特别搜集了那些扬州比较好吃的地方，可能有的地方已经没有了有的地方可能用百度地图都搜不到包子：扬州包子名扬天下，富春，冶春，共和春这老三春不得不提，近年来，有人提出新的三春，即把共和春换成了锦春除了，
其中冶春分为东冶春和西冶春，具体故事不再累述，只说西冶春只有一家也就是靠近扬州花鸟菜场，其余连锁店都是东冶春。市区最好吃的就是花园茶楼了，尤其豆腐皮包子，曾记得，一个学妹为了放假带豆腐皮包子回家，期末考试时候提前交卷去买，他家从兴城西路店起家，现在一共三家店了，五亭吟春属于后起之秀，因为刚开没多久，包子的质量很高，装修也很古色古香，
甘泉路的毛牌楼味道也不说，是一批喜欢晨练的老年们发现的，还有1912街区那的卢氏古宅，当然扬州还留传一句话，吃松子烧卖上申子楼，申子楼酒家在荷花池农行对面，施井路的杨记汤包，在加一个不属于扬州包子的生煎包，力宝对面和潘老板对面的李记生煎包，江都的包子要谈到老苏北了，这也是一家年代久远的店了，在江都世纪联华西边。
仪征的淮扬楼和仪扬茶社都是不错的，高邮的包子要数红灯笼、弘盛会所、泰康饭店、张记酒楼还有高邮体育场对面的春来茶酒馆。宝应的包子要数晨怡饭店，老板以前在钓鱼台做点心的，面条：第一类是干拌面：国庆路的陈氏老鸭粉丝汤馆的干拌面不同于别家，里面是加鹅卤子，他们家的兰花干，方干，鹅胗都很不错的，四季园少儿图书馆对面也有分店，分店旁边的老虎面馆的干拌加腰花汤也是不错的，兰苑大转盘早上兰苑饭庄的干拌面，立新路立新小吃的干拌面，她们家也是只做早中餐，武警医院北门的叶记面馆，聚香斋的干拌面，银泰雅苑那的老皮坊街干拌面，江都人民路的欣欣小吃，第二类是汤面：邗江法院旁边老孙面馆的鱼汤面，他们家小菜也好吃的，兴城东路滋奇巷子里的老苗面馆的鸡汤和鱼汤为底料的面，他们家腰花涨蛋也是特色，西站远大面馆的鱼汤面，砚池小区东门的友达面馆的三鲜面和酸菜鱼面，武警医院北站台的兰州拉面，四望亭西部牛排对面的刘佘记面馆，史可法东路的原二旦面馆，由于商标问题，现在改名杜二旦面馆，仪征十二圩镇人民路8号的百年老店迎春酒楼的鱼汤面也非常好吃，同时他们家的蒸饺也是一绝，第三类刀削面，扬州西区的刀削面要数康乐小区北门的山西刀削面了，他们家炒饭也不错的，扬州东区的话就东圈门那家山西刀削面，还有皮市街的胡记山西面馆也不错，每天限量40碗，他们家还有用山西小米熬的粥，江都的话，三号路移动营业厅旁边的刀削面就是稍微有些咸了。
第四类是锅盖面，镇江的正宗锅盖面是分为两大类四小类的，红汤，白汤，细面，粗面的组合，而扬州这基本上都是红汤粗面，世世香的锅盖面不用多说其中沃尔玛店的味道最后，银河电子城店因为是加盟，口味稍逊，其余店都是总店直接管理，来自镇江的百年老店邵顺兴锅盖面店位于新城菜场北面，殷师傅的锅盖面也是不错的，殷师傅是曾经在镇江打工，然后发现锅盖面如此好吃后拜师学艺开的，还有莱茵苑北门的湘福春锅盖面，不过博主觉得，镇江与扬州一江之隔，又有直达的公交车，可以去那里吃最正宗的锅盖面，感受镇江三怪的魅力，至于哪些好吃，博主去过也知道，但在这里不再累述。
