记得在山东老家，特别是农村，油条都是按斤卖的，多少钱一斤，每家买的时候都是按斤称的，至少来一斤，否则卖油条的不卖给。大众化的油条在太原过去老太原叫麻叶，上世纪六，七年代去西山，古交拉煤必须给矿工（俗称窑黑子）们带十斤，八斤油条，否则装煤不给你装满，那时是用平车从煤窑里往出拉，一车装满800斤。
1、太原哪里的老豆腐好吃？
老豆腐也算是太原的传统小吃之一了，太原的老豆腐比较有自己特色，全国大多数地方都叫豆腐脑，太原的叫老豆腐，当然，还是略有区别的，比如晋南-西安一带的豆腐脑是豆腐多，粉汤少，而太原的则是粉汤很多。说起太原的老豆腐，你这么一问，我恍惚间想到了上世纪八九十年代，那时候的太原早点，老豆腐绝对是最常见的，但对比现在，那时候很奇怪，有两种叫法，豆腐脑就是白豆腐，没有粉汤，价格似乎便宜一些，人们上点韭花就吃了。
还有个叫法是老豆腐，也就是和现在一样的豆腐脑 粉汤的形式，还依稀记得以前吃老豆腐，大家都要随口说一句“两样儿”，意思就是要带粉汤的，可现在，全城的老豆腐都统一“进化”了，标配“两样儿”，还有，那时候管油条叫麻叶，这是太原独有的，我去运城都叫麻叶，人家听不懂，可现在太原人也都叫成油条了，被通化了？哎，这种记忆估计年青一代是不会有的，一不小心就暴露了年龄。
和过去还有个区别，上世纪的太原，哪有老豆腐当晚饭的啊，全是早上吃，在我印象里，老豆腐就一直一直是早点的，可是现在，不光是早上，傍晚时分，哪哪都是坐个小桌吃老豆腐油条的。也许是人们注重减肥晚上不想吃大饭，吃点小吃不饿就行，又或者是人们油水大吃腻了，看到这老豆腐，恰似一股清流，搞不懂了，总之虽然还是叫老豆腐，但和以前的吃法、习惯都有明显改变了。
而在十几年前，有那么一阵子，加榨菜的西安老豆腐在太原挺流行，大多都是推着小车卖，现在也不怎么见了，你问太原哪里的老豆腐好吃，这可太多了，在中心城区，几乎每个街区都有那么一两家好吃的老豆腐。而要在中环以外，就不那么容易找了，拿我为例，我觉得我家对面的老豆腐就很好吃，在整个桃园也算有名的，和旁边的吕师傅鸡蛋灌饼也是同一家，儿子和媳妇做灌饼，母亲做老豆腐，不过他家的灌饼和老豆腐在太原算偏贵的。
2、太原的老豆腐油条摊子哪还有呢？
多了去了！油条老豆腐摊子是老百姓早餐主要品种，在太原大街小巷里几乎都可以看到，质量吗大同小异，油条多少有点差异，老豆腐几乎没太大差别。韭花，油炝辣子是必备，我们居住的地方有六味斋，卫生条件不错！但价高昂贵，康乐街南巷柳庄油条好，但也是价高。其它几家价格合理东西不错，只是卫生条件较差，大众化的油条在太原过去老太原叫麻叶，上世纪六，七年代去西山，古交拉煤必须给矿工（俗称窑黑子）们带十斤，八斤油条，否则装煤不给你装满，那时是用平车从煤窑里往出拉，一车装满800斤。
3、你们那的油条怎么卖的？
很高兴回答你的问题，坐标宁波北仑，一般早餐店，我们这的油条是论根卖的，1.5元一根。宁波人的经典吃法是，刚烤出的烧饼卷上刚出锅的油条，配着一碗豆腐脑或豆浆，就是一顿早餐了，一般人吃的也会挺饱，大约总计消费六七元的样子。记得在山东老家，特别是农村，油条都是按斤卖的，多少钱一斤，每家买的时候都是按斤称的，至少来一斤，否则卖油条的不卖给，
现在将近二十年过去了，也不知道还有没有上街卖油条的了！说起油条，山东还有一个风俗，就是每年春天，亲戚们都会来给头一年出生的小孩“掉胳膊”（抱歉，具体是哪三个字，我也不清楚）。主角就是油条，目的就是为了祈求小孩一生平安，亲戚去小孩家时，至少要带上五斤油条，要是外婆还要带更多，最后小孩家还会再给押回来一半，押回来后再分给邻居品尝。
