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速冻包子技术哪里可以学,哪里可以学做包子技术

来源:整理 时间:2023-03-17 22:47:23 编辑:技能培训 手机版

NO!速冻生包子技术起源于国外冷冻面团技术,在国外许多面包店广泛采用此技术。就有很多啊,您可以搜索的视频,联系您先有点基础再去学比较好,不然去了很多东西陌生,学起来也可以,压力会大,已经成熟一、起因长青在速冻生坯领域很多年,包子做了无数,也认识了很多想做速冻生包的人。

1、哪里可以学做包子技术,大概要多少钱?

哪里可以学做包子技术,大概要多少钱

头条就有很多啊,您可以搜索头条的视频,联系您先有点基础再去学比较好,不然去了很多东西陌生,学起来也可以,压力会大。我给他配方给您,可以先在家里练习,有点功底再去学校比较好,做法:水 糖放入打蛋盆中,搅拌糖融化面粉过筛 泡打粉,拌匀面粉 泡打粉 酵母放入步骤1中,搅拌成团,揉到出面膜加入猪油,揉拌均匀,松弛10分钟,可做形状。

2、打工漂泊太久,想回家开早餐店卖包子,不知道做包子技术哪里学,是从网上学,还是拜师学习呢?

打工漂泊太久,想回家开早餐店卖包子,不知道做包子技术哪里学,是从网上学,还是拜师学习呢

关于这个问题我回答了太多了,阅读量都是几万的,还有十多万的,不知道你看到了没,你把我写的关于早餐的你都看完一定会对你有好处,我写东西不是东拼西凑,97年我都在卖早餐,05年以后卖牛肉面,12年到现在拆了我三个饭店。现在做烧烤,有很多人看了我的回答,要么私信,要么微信,我都给他们有很好的沟通,

创业不容易,一旦失败,损失的不仅仅是几年的积蓄,更重要的是打击了创业的积极性,下面我给你列出几个我的问答,希望能帮助你。12月22《在合肥开早餐店,开业半个月了,生意不好怎么办》12月21《开个早餐店要用多少钱》12月19《想开早餐店,卖蒸包好,还是煎包好,中午加个手擀面怎么样》12月18《开个早餐店怎么样》12月14《想开个早餐店,做水煎包用哪种炉子》11月15《想开个早餐店去哪里学习比较好》这只是其中一部分,你看一下,如有疑问,再每一篇文章下面都可以提出,我会给你详细介绍,希望能有更多的朋友一起来讨论,交流经验,共同进步,

3、速冻生坯包子技术目前成熟吗?

速冻生坯包子技术目前成熟吗

已经成熟一、起因长青在速冻生坯领域很多年,包子做了无数,也认识了很多想做速冻生包的人。他们当中有许多人在网上搜索配方配料、论坛上向人请教、在某宝花几十元购买配方、不断做着试验......可是最后的结果是:发不起来、发黄、开裂、萎缩、口感差......朋友,这说的是不是您?是不是很像您的经历?为什么您有配方配料却还是失败呢?二、您说得对,的确可随便得到一配方感谢这个网络时代,它让我们更容易获得知识,

有许多人告诉我配方到处有,随便就能弄一份。您说得对!的确可以通过网络轻松得到一份配方,但您考虑过以下几个问题吗?1、配方参数的合理性吗?所谓:“失之毫厘,却差之千里”。如果参数有问题,势必让您沿着错误的方向越走越远,您所消耗的时间成本不可估计,2、有具体操作步骤、工艺解决方案和售后服务吗?如果都没有,光是一串数字,拿来何用?3、配方的分享者他自己会做吗?如果他自己也不会做,那么您制作的过程中出现问题又问谁呢?长青认为,表面上花了最少的投入,但时间最是可贵的,错误的方法消耗的是我们的时间生命。

三、配方对了您就一定能成功吗?配方对了您就一定能成功吗?可惜答案是:NO!速冻生包子技术起源于国外冷冻面团技术,在国外许多面包店广泛采用此技术,包子是传统而古老的行业,它有很强的局限性,半夜起床,用工难,不易保存、多限于夫妻店等等。于是速冻生包子在国内孕育而生,许多行业巨头也纷纷青眼有加,然而,有点年头的速冻技术,并不是高科技,也不是很玄乎的一门学问。

它的难点不是配方,而是对每个工艺细节的把握,比如传统现做现蒸的包子,同样差不多的方法,不同师傅做出的面皮会有不同口感,但恰恰是这微小的口感差异,决定了消费者对你的认可度。决定这些微小差异的就是对每个工艺小细节的把握,速冻生包子也是一样,这些细节主要提现在:1、不同的设备配合不同的工艺,设备不同工艺也要进行调整。


文章TAG:包子学做速冻技术速冻包子技术哪里可以学

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