自己先动起来的好处是一，确认你是不是很喜欢做蛋糕，因为做蛋糕很讲究细心，各种原料的配比要非常精准，否则就有可能做出来不是你想要的。二，有了一定的做蛋糕的概念，而且知道自己有哪些做时碰到的问题，就可以带着问题去进修，这样可以省了你很多时间和学费。
1、想学蛋糕，去学校学还是去蛋糕店里学？
给你个见意，如果是零基础，可以在网上先学起来，基本的工具买一些，自己先做起来，练习起来。买一些可靠的做蛋糕谱照着做，自己先动起来的好处是一，确认你是不是很喜欢做蛋糕，因为做蛋糕很讲究细心，各种原料的配比要非常精准，否则就有可能做出来不是你想要的。二，有了一定的做蛋糕的概念，而且知道自己有哪些做时碰到的问题，就可以带着问题去进修，这样可以省了你很多时间和学费，
2、南京有什么好的烘焙培训机构？
1、美食计私厨学堂，位于大行宫长发中心C座1602室，主打中餐菜品，有体验课，可以报基础班和进阶班；2、CuisineAcademy美味学院，位于和燕路63号南线产业园内，有中餐、西餐、面包烘焙、调酒、早点小吃创业等教程，也可私人订制教程，1对1小班教学；3、南京欧米奇西点西餐学院，位于诚信大道1788号（地铁3号线诚信大道站附近），课程有烘焙甜点、精品调酒、咖啡甜品、西餐料理等，专业品牌院校；4、爱厨艺美食培训学校，位于江东中路313号中泰国际广场3楼1单元1703室，靠近地铁奥体东站，特色课程有三十六道家常菜、二十四道家常菜等；5、甜品蛋糕翻糖培训，位于长江路9号汇金大厦裙楼501室，主打甜品蛋糕类烘焙，课程包括法式西点、豆沙裱花、手工巧克力、翻糖蛋糕、软欧面包等，零基础教学，1对1指导，他们家还有花艺课。
