最后吃出来疾病去医院看医生直接说吃烧烤吃的。夏天吃着烧烤喝酒真的很美味，但是烧烤真的对人身有害，我们这里晚上吃烧烤的特别多，02年之后开始和朋友们偶尔在烧烤摊吃烧烤，00年之前，我根本没有吃过烧烤，我们这里里有一个小青年头十年前整天吃烧烤几乎天天去吃。
1、为什么很多北方人喜欢吃烧烤？
因为烧烤好吃。我也是北方人，我和我的家人朋友们都喜欢吃烧烤，烧烤，流行区域最广大的美食之一。2000年之前，我根本没有吃过烧烤，2000年夏天，有一次，我上夜班（5点上班），当天下午厂里线路检修，需要2个小时以后才会来电，大约快6点时，朋友老段说：“我们去门口喝瓶啤酒吧”。老段是在我们厂里租了一小间房子，二台线切割机床，自己干，
当天晚上他还没有吃晚饭，加上又停电，于是我们俩来到门口的大排档饭店，要了一把羊肉串，一盘花生，两瓶啤酒，一份炒面。当天晚上我还是吃完晚饭才来上班的，可是一吃烧烤，觉得烧烤很好吃，一把10串，我一个人吃了7串，2001年的春天，在厂里老段的小屋里，老段自己制作了一个烧烤炉，那天下午他去买了大肉片，穿在了钢签子上，买了孜然、辣椒，开始了自己第一次制作烧烤。
都不会烤，烤出来的肉都是“黑”的，火太大，肉也肥，烤制过程中油一滴到炭火上，就起烟、着火，肉全烤成黑色了，因为室内通风不太好，那天被烟熏的头都是疼的，2002年之后开始和朋友们偶尔在烧烤摊吃烧烤。那些年，烧烤这种美食是夏天的专属，其余的季节都没有烧烤，那些年吃的烧烤名义上说是羊肉串，其实很多用的都是大肉。
记得2008年左右，我们洛阳出现了烤扇贝、烤生蚝，知道那时多少钱一个吗？8块，2008年我的月工资才700元，烤生蚝、扇贝咱真的吃不起，也就是从那年左右起，我发现烧烤的种类真的很多，烤羊肉、烤牛肉、烤大肉、烤鱼、烤豆腐、烤韭菜、烤腰片、烤辣椒等等，种类太多了。因为太喜欢吃烧烤，2013年3月初，我和朋友们又自己制作了一个烧烤炉，身边朋友中有一位是在新疆天山长大的，在新疆烤过几年肉，从那以后，烧烤都成了我们自己做，很少在街上吃了，
自己做烧烤都不分夏季与冬季，想什么时间吃就什么时间吃。也是大约从2014年开始，我发现我们这里的饭店，冬天里也开始逐渐有烧烤，现在，我们这里冬天有烧烤的饭店太多太多了（室内），烧烤再也不是夏季的专属美食，成为一年四季都可以吃到的美食。现在又到夏天了，下午下班后，相约三、五好友，坐在烧烤小店（最好是户外），一盘花生，几把肉串，炒个绿豆芽、土豆丝，撸串、喝啤酒，最后可以再炒份鸡蛋炒面或烤几个饼，一吃一喝挺美，
2、为什么夏天都喜欢吃烧烤，而冬天吃烧烤的人少了呢？
烧烤与其制作简单，摆摊方便，随意性强等特点被命名为一项年青人喜欢的休闲美食代表。特别是在夏季休闲纳凉之时，烧烤生意是特别的好，因为他属于年轻人的天下，与其与他味浓味厚等特点而得名，由于烧烤品种很多，有荤，素，海鲜和其他能作为食材的原料都可以作为烧烤的原料，目前在我国的东，南，西，北任何有集市的地方都有烧烤的存在，可以想象烧烤对年轻人有作多大的魔力。
特别是在夏季，人们休闲纳凉时烧烤就成了人们室外饮食的一个比较理想的饮食地方，由于它的味浓味厚，特别适应年轻人的口味而且再喝上两瓶啤酒感觉非常爽快，如果是在冬季的话天比较冷，人们一般都很少出门。所以夏季的烧烤肯定比冬季的生意好，在此，我也想和各位朋友说几句，烧烤虽然好吃，但一定不要多吃和经常去吃，因为烧烤对人的身体有一定的危害。
3、为什么江西人喜欢吃辣？
民间有句话这样说：\
