作为一个地道的锦州人，烧烤也是一个锦州人的必修课，对于真正的老餮来说找对一家好吃的烧烤店也是一门学问。一味这家烧烤店算不得锦州特色烧烤，因为他家的烤串是腌制过得，对于锦州传统小串烧烤来说这属于一种挑战，不过味道还是不错的，他家的烤面包作者特爱吃。
1、为什么有些炸串烤肉那么好吃？
谢谢邀请关于油炸串的口感好吃与否，关键在于口味酱的调制，每个人都有不同的调制配方，所以也就产生了不同的口味！但是酱料的熬制基础是万变不离其宗的，我们如果想做好烤串首先要先了解酱料熬制的基础配方，等熟练后可自行改变比例增加香料！下面我给大家介绍一下基础配方：海鲜酱50克、耗油20克、甜面酱15克、辣鲜露20克、生抽20克。
2、都说锦州烧烤好吃，能不能帮我推荐几家？
作为一个地道的锦州人，烧烤也是一个锦州人的必修课，对于真正的老餮来说找对一家好吃的烧烤店也是一门学问，作者也特爱吃烧烤，不过作者不去推荐那些十大名店之流。因为这锦州烧烤各家有各家的特点，所以我就不推荐网上知名店了，言归正传我们就推荐几家味道不错的苍蝇馆！1老杜烧烤位于铁东市场东侧10米处，作为老派烧烤老杜烧烤门面不大，一间小店只能放下五六个小桌吃过的食客都对这家小店挺满意。
具体好不好吃你来试试就知道啦，2三郎烧烤老锦州人都知道的小店，他们家在闹市区千盛购物广场南门广州街出口处，一间营业几十年的老店从来不装修门面，所以不如那些烧烤大店华丽，支几个小桌一个小炉几十小串几瓶啤酒，就是老锦州人的享受。3独一味这家烧烤店算不得锦州特色烧烤，因为他家的烤串是腌制过得，对于锦州传统小串烧烤来说这属于一种挑战，不过味道还是不错的，他家的烤面包作者特爱吃。
