先来说说牛肉火烧,济南的牛肉火烧可是一大特色,无论是早餐午餐都会让人一想起来就流口水呢,刚出炉的芝麻饼配上一块切好了的牛肉,吃一口就超级满足,而且分量十足,肉很烂略带香气,恰到好处的结合才是对美食最好诠释。油条也是现炸的油条最为新鲜,不要小看炸油条,这可是门技术课,不是简简单单往锅里一丢就可以的,要想炸出来好吃,还是有技术的,火候跟时间都要好好掌控,之前有位学厨师的朋友,专门花了一个月时间去学做油条,老师傅还有所保留,可见炸油条的技术。
1、济南市的早点有哪些?
吃过的几家网红店1.张家油条,在大明湖南边附近,有油条,鸡蛋包,甜沫,个人觉得鸡蛋包好吃,另外,买鸡蛋包不用排队,油条排队2.黄老太牛肉烧饼,杆石桥清真寺门口,烧饼现烤,很香,路对面卖甜沫的可以帮忙代买不弄排队。3.王虎子大饼,自己烙的饼里加上烧肉,鸡蛋,青椒,豆腐,排队时间较长,口味确实不错,另只收现金,
2、济南人早餐爱吃什么?
对于吃,济南人绝对可以说是“专家”了,济南人的早餐也是五花八门多种多样,牛肉火烧、肉夹馍、豆腐脑,油条等等应有尽有。先来说说牛肉火烧,济南的牛肉火烧可是一大特色,无论是早餐午餐都会让人一想起来就流口水呢,刚出炉的芝麻饼配上一块切好了的牛肉,吃一口就超级满足,而且分量十足,肉很烂略带香气,恰到好处的结合才是对美食最好诠释,
豆腐脑也是济南人喜欢吃的美食,一般会就着油条配豆腐脑,油条一定是新鲜的油条才最新鲜,一般卖豆腐脑的人会跟油条店离得很近,油条配上豆腐脑才是绝配,早餐豆腐脑确实味道醇香,而且很嫩滑,可以根据个人喜好放辣椒挥着酱油芝麻等等,只要你喜欢,放开吃就可以了。油条也是现炸的油条最为新鲜,不要小看炸油条,这可是门技术课,不是简简单单往锅里一丢就可以的,要想炸出来好吃,还是有技术的,火候跟时间都要好好掌控,之前有位学厨师的朋友,专门花了一个月时间去学做油条,老师傅还有所保留,可见炸油条的技术,
还有就是肉夹馍了,讲真!很多地区的早餐都是肉夹馍,然而济南的肉夹馍却有着它独特的味道,不同于山西肉夹馍的脆皮,济南的肉夹馍反倒略显松软,面皮软且肉质香,尤其是慢慢的一堆肉加进去以后,还要浇汤在肉上面,让人感觉“料”很足,着实让人心里满足。说到这里,其实卖早餐的人都很辛苦,有的人凌晨就起床开始熬肉,炖汤,只为“吃货们”服务,所以,一定要早起吃早餐哟。