包子好不好吃除了要把这个做包子的面和好外，还要会做包子馅，今天就跟大家说说三鲜馅包子的做法，喜爱吃的三鲜馅包子的人可要好好看一下.三鲜黄金包虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;三鲜黄金包--咸鲜口味.用虾仁、猪肉、木耳做馅，面皮用南瓜、面粉、小麦淀粉.做出来的蒸包可以算是营养全面、色香味美的了.材料主料。
1、三鲜馅的包子怎么做？
包子好不好吃除了要把这个做包子的面和好外,还要会做包子馅,今天就跟大家说说三鲜馅包子的做法,喜爱吃的三鲜馅包子的人可要好好看一下.三鲜黄金包虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;三鲜黄金包--咸鲜口味.用虾仁、猪肉、木耳做馅,面皮用南瓜、面粉、小麦淀粉.做出来的蒸包可以算是营养全面、色香味美的了.材料主料:面粉200g;小麦淀粉150g;南瓜200g;猪肉150g;虾仁200g;木耳50g辅料:香油10ml;盐5g;葱适量;姜适量;胡椒粉1g;调味酱油10ml;味精1g做法:1.先把虾仁、猪肉洗净.2.攥去水分.3.剁成泥状.4.再把猪肉剁碎.5.把葱、姜切碎.6.木耳洗净,切碎.7.葱、姜、木耳碎放入肉馅中.8.放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油.9.调匀备用.10.把南瓜去皮,切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状.11.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团.12.把面切开.13.切成均匀大小的剂子.14.擀成中间少厚的皮.15.放入肉馅.16.包成五角形状.17.用手碾出花边来.18.把下边的花边向中间折叠即可.19.锅里放水烧开,放入锅中.20.用大火蒸12分钟,焖3分钟出锅.以上就是为大家介绍的三鲜馅包子的做法,大家在看过后可以自己在家动手做一下三鲜馅包子来吃.平时人们除了吃米饭外,也是可以用包子当主食来吃的.平时多吃面食对人们是非常好的.。
2、水煎包什么馅好吃？
水煎包是流行于河南全境及周边其他省市的一种大众性美食，尤其是豫东地区和安徽山东交界处更是盛行，是这些地区的早餐主食代表，他的搭档一般都是胡辣汤。水煎包，顾名思义就是用水煎出来的包子，与其他包子不同之处是在于煎与蒸之间，做好水煎包有四个部分，发面，调馅，包制成型，下锅煎至成熟。今天我给大家说一下他的调馅问题，
河南的水煎包一般有两种馅芯，一荤一素，荤的主要是牛肉大肉加粉条，配菜是大葱，以及少量的姜末用来出味。素馅冬季多用豆腐粉条箩卜，夏季多用韭菜鸡蛋少量粉条，先说肉馅，汉民多用猪肉，回民多用牛肉。肥三瘦七或是肥瘦各半的鲜肉剁碎，加入一点盐，少量老抽，一小勺胡椒粉，料酒一小杯，拌匀放置一边，
把红薯粉条放入开水中加入老抽，小火煮两分钟，然后浸泡一夜。水分完全吸干，粉条柔软色泽红润，放案板上制碎，大葱切葱花，配上姜末。把肉馅，粉条，葱姜放入大盆中，翻匀，加入食盐，十三香，南德粉，味精或是鸡粉适量，最后加入葱油，再次翻拌均匀，加入少量小磨油，能闻到香味说明盐已经够了，闻不到香味就是盐量不够，也不可过咸。
能闻到香味，色泽明光发亮说明油盐已经够了，其他可以忽略不计，不用太复杂，下面说素馅，鸡蛋炒熟打碎，韭菜洗净晾干水分，切碎，取少量的粉条用凉水泡软，剁碎即可，素馅粉条不能熟烂，因为韭菜遇到盐会出水，用干一点的粉条可以吸收馅里面多余的水分。韭菜，鸡蛋粉条放入盆中，加十三香，盐，蚝油，鸡粉或是味精适量，加入小磨香油，翻拌均匀即可。
