我当时是在小区门口摆摊做的，没有学习特意学习烧烤技术，只是去当地比较火爆的烧烤店试吃。平时去吃烧烤的时候也要注意安全，如果使用的是煤炭烤的话，不要让酒精接触到，以防发生火灾，如果想自己烧烤的话，一定不要选择在密闭的环境下，要注意通风，最好有换气扇、排气孔，以防一氧化碳中毒哦。
1、哪里的烧烤最好吃？
近几年，中国的烧烤行业出现大热现象，在网上我们经常都会看到这样一句话：没有什么是一顿烧烤解决不了的，实在不行，那就两顿。我觉得吃烧烤是一个特别能增进朋友或同事之间感情的方式，想一想，你们一起坐在烧烤店里撸着串，喝着啤酒，肯定就会开始天南地北的谈起来，期间你会发现你们的共同爱好，彼此就会心心相惜，所以我跟朋友见面一般都会选择去撸串的，
而去过这么多地方，我觉得最好吃又实惠的便是淄博烧烤了。五一假期的时候，我去淄博，同学便带着我领略了一下淄博烧烤的魅力，一上桌老板就送了山东特色主食—饼，还有大葱和酱料，桌子上还有个小铁炉，老板说这样可以一边吃一边热。我也觉得这样吃到的每一口都是有温度的，每一口的肉质都是不一样的，喜欢什么火候就可以烤成什么火候，而且食材种类也特别多，像大蒜、面包片、苹果、香蕉、玉米、面筋、五花、鱼、鸡胗、翅中等等，然后将烤好的食材放进饼里面一卷，可以说很具有山东特色了，
而且重点在于一串羊肉串才一块钱，串还特别的大，五花肉一块钱三串，我们两个人100块钱可以说是绰绰有余啦！夏天快到了，烧烤和啤酒更配哦！不过平时去吃烧烤的时候也要注意安全，如果使用的是煤炭烤的话，不要让酒精接触到，以防发生火灾，如果想自己烧烤的话，一定不要选择在密闭的环境下，要注意通风，最好有换气扇、排气孔，以防一氧化碳中毒哦！Cola。
2、想学烧烤，去哪里比较好呢？
您好，不知道你在哪个城市，我大学时和朋友一起在沈阳做过烤串和地桌，如果你要学习烧烤技术，可以去烧烤店打工，这个主要看你学习的目的，未来是想自己开店还是只是感兴趣？如果要开店，是摆摊还是开个比较大的店？我当时是在小区门口摆摊做的，没有学习特意学习烧烤技术，只是去当地比较火爆的烧烤店试吃。当时还认识了一个网友，他之前也是做过烤串，教了我一些配方，告诉我需要买什么调料来喂肉，
在后期实践的过程中我也不断改进调整口味，所以当时我们烤串的口碑还不错。如果你想以后开店我个人建议是去当地比较火的管理比较好的烧烤店工作一阵，学习一下管理和服务，像进货渠道也要了解一下，再去口味评分比较高的，尤其那些小神店试吃一下，这些都可以上网找到推荐，现在就是个路边摊做久了做出口碑了都有大众点评，这个主要是了解当地人的口味，南方北方吃串的口味是不一样的，每个城市都不太一样。
