打烧饼的面是怎么和的烧饼大家都不陌生,相信很多人都喜欢吃,外酥里嫩,打烧饼和面这一步很重要,直接影响着做出来的烧饼好不好吃,打烧饼的面是怎么和的,这个其实没有固定答案,因为每个地方做烧饼的方法都不一样,和面的方法也都不一样,我们这边就是用温水和面的,主要是配方比例要掌握好。1、打烧饼的配方是什么?感谢邀请!说起烧饼我也有几个配方,做了多年的餐饮面食,更多的是从做头条平台以来也积累了不少经验,有发面类,半发面类!品种有芝麻烧饼,麻酱烧饼,五仁烧饼,高炉烧饼等,烧饼的制作可分为烤箱,电饼铛,自制炉等,不同...
更新时间:2023-03-22标签: 烧饼面里配方打烧饼面里和什么料 全文阅读