蛋糕的种类繁多,比如常见的戚风蛋糕,海绵蛋糕,芝士蛋糕,翻糖蛋糕,慕斯蛋糕等等。可以依据您的喜好来开始选择学习不同的蛋糕做法,如果喜欢普通蛋糕口感的话,海绵蛋糕和戚风蛋糕都是非常值得初期尝试的,而且一开始可以使用比较小的模具,材料和用量都会比较好掌握。1、怎样学做蛋糕?去哪里学习?我是自己开门店的,当我是一名新手时,我是选择去做学徒,但是连锁蛋糕店他不会学到全套的东西,裱花、现烤、烘培是分开的,当时我是去连锁蛋糕店学的裱花,前两天是看,看他们早上上班开始做些什么,东西在哪里,有些东西专业名称是什么,做蛋糕...
更新时间:2023-03-28标签: 蛋糕想学方形学习哪里学习方形蛋糕 全文阅读