蛋糕有什么种类,蛋糕分为哪些种类
你好我是燕姨美食，很高兴回答你的问题蛋糕有很多种如，蜂蜜蛋糕，海绵蛋糕，戚风蛋糕，蛋糕卷等等我给大家分享海绵蛋糕的做法1。又称为旅人蛋糕、假期蛋糕、四分之一蛋糕和重奶油蛋糕，富弹性、口感扎实绵密，很适合拿来做蛋糕胚、夹层蛋糕;因为蛋糕体本身会偏干，所以在做夹层蛋糕时可以添加许多液体如酒水、牛奶等等，增加湿润度和风味。1、蛋糕分为哪些种类？蛋糕可由原料和搅拌方法分为下面五种～面糊类的磅蛋糕：又称为旅人蛋糕、假期蛋糕、四分之一蛋糕和重奶油蛋糕。“磅”的意思为面粉、砂糖、鸡蛋和黄油各一磅所制作,但现代人都追求健...
更新时间：2023-04-11标签： 蛋糕分为蛋糕有什么种类 全文阅读