北京没有杂酱面,有炸酱面,无论穷富,高低贵贱,都爱吃炸酱面,据说最早炸酱面还是皇帝在西安吃的好吃,带到北京来的。请您看看今天的正宗的老北京炸酱面^_^{!--PGC_VIDEO,北方人因气候环境、土壤不同的原因,多种植小麦,小麦则是面食的主要材料,为了让面食不那么单一,迎合不同群众的口味,面食的制作方法也是多种多样,有蒸、煮、拌、炒、炸等,小到一只蒸饺,大到一只摊开的煎饼,我们今天要说的就是炸酱面,与传统老北京炸酱面不同的是,河南炸酱面带一些汤汁,而且用的是甜面酱,吃惯了老北京炸酱面的人可能会有些不太习惯...
更新时间:2023-04-06标签: 有杂酱面炸酱面北京北京哪里学炸酱面 全文阅读