掉炉饼技术去哪里学,想学面点师去哪里学
图形多为凹花，外观光滑，表面平整，断面有层次，口感酥脆，如牛奶饼，香草饼，波士顿饼。首先咱要明白，咱是学中餐面点师，造型多为凸花，断面结构成多孔状，口感疏松，比如奶油饼干，葱花饼干，芝麻饼等，有苏打饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等等制作饼干很简单，但是看你是开店还是自己吃，开店建议还是去专门的门店学，那里不止有理论，更多的是实践，如果是自己吃，网上有很多教程。1、想学面点师去哪里学？大家好，我是爱做饭的平底锅。感谢头条问答这个平台，面点师去哪里学？我是干过几年厨师，给咱几点建议。1:首...
更新时间：2023-03-28标签： 师去面点想学技术掉炉饼技术去哪里学 全文阅读